Якщо вам хочеться готувати, погляньте на наступні рецепти курячої броколі. Це дуже універсальна пластина, яка допускає кілька варіацій. Ви навіть можете отримати легкі страви, щоб включити їх у збалансоване харчування. Який із них ти наважишся спробувати?
Рецепт смаженої курячої брокколі
Джерело: foodnetwork
Інгредієнти на 2 порції
- 150 гр брокколі
- 1 куряча грудка
- 2 зубчики часнику
- 3 гр свіжого імбиру
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 30 гр підсмаженого насіння кунжуту
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль і перець
Вас також можуть зацікавити: Рецепт курячих крилець з соусом для барбекю.
Підготовка
Почніть з кип’ятіння води в каструлі з дрібкою солі, щоб зварити брокколі. Нехай вариться 5 хвилин. З іншого боку, заправити курячу грудку і підрум’янити її на сковороді з оливковою олією. Після того, як воно стане золотистим і соковитим, вийміть м’ясо і наріжте його товстими соломками. Покладіть його назад на сковороду і додайте подрібнений часник і імбир. Тушкуйте всі інгредієнти до готовності.
Останнім, Додайте приготовлену і нарізану скибочками брокколі в сотейник. Також додайте дві столові ложки соєвого соусу і все перемішайте. Нехай вариться кілька хвилин. Нарешті, подайте цю страву з посипанням смаженого кунжуту. Крім того, якщо ви любите фрукти, ви можете супроводжувати цю страву запеченим бананом.
Рецепт брокколі з куркою та сиром
Джерело: дівчина-яка-їла-все
Інгредієнти
- 2 курячі грудки
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 та 1⁄2 склянки або більше брокколі, подрібненої
- Курячий суп
- 1 банка згущеного вершкового курячого супу
- 1 чайна ложка меленого перцю
- 2 зубчики часнику
- 2 склянки невеликої равликової пасти
- 1 склянка сиру чеддер, тертий
Підготовка
Ми починаємо з того, що підсмажуємо курку на сковороді з оливковою олією і переконуємось, що це зроблено до мети. У цей час додати чашку брокколі, суп, бульйон, перець, макарони та тертий або подрібнений в порошок часник.
Потім доведіть все до кипіння, а потім зменште вогонь. Нарешті, накрийте сковороду і зменште вогонь до мінімуму. Зараз нехай вариться 15 або 20 хвилин, час від часу помішуючи. Паста повинна бути м’якою і не твердою. Якщо у нас закінчилася рідина, ви можете додати ще. На завершення, через 2 хвилини після закінчення додайте сир. Рецепт буде кращим, якщо ми забронюємо в холодильнику наступні 2 години.
Куряча грудка з морквою та брокколі
Джерело: wnetwork
Інгредієнти
- 1 куряча грудка
- 6 морквин
- Брокколі
- Сіль
- Перець
- Соєвий соус
- Оливкова олія екстра вірджин
Підготовка
Починаємо з того, що готуємо моркву, очищену і нарізану скибочками, з дрібкою солі. Через 10 хвилин варіння додаємо цілу брокколі, очищаємо і нарізаємо. Тепер ми залишаємо ще 15 хвилин приготування, а потім дістаємо і резервуємо.
У вас є каструля вок? Ви також можете використовувати звичайну сковороду з глибоким дном. У цій каструлі Курячу грудку з куркою підсмажте олією і наріжте кубиками або за смаком. Коли курка почне набувати забарвлення, додайте броколі та зарезервовану моркву. В цей час ми можемо додати щедру кількість соєвого соусу. На завершення ми перемішуємо весь набір протягом 5 хвилин і готові до вживання.
Рецепт курки з брокколі в соєвому соусі
Джерело: zaiqatv
Інгредієнти
- 2 курячі грудки
- 1 брокколі
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- Соєвий соус
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Перець
- Кунжутна квасоля
Підготовка
Ми починаємо з подрібнення часнику та цибулі, очищення курки та відокремлення брокколі. Наступні, Пасеруйте подрібнений часник і цибулю на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Коли воно почне підрум’янюватися, додайте курку і варіть.
Перед тим, як м’ясо буде готове Додайте брокколі і дайте їй варитися 10 хвилин. Потім додайте трохи соєвого соусу, півсклянки води і сіль, перець смакувати. Нехай все вариться на повільному вогні, а коли воно майже готове, додайте кунжут і варіть ще 3 хвилини. Розумна!
Рецепт брокколі з куркою та овочами в Thermomix
Джерело: ifwehavetoeat
Інгредієнти
- 2 курячі грудки
- 4 середніх картоплини
- 100 гр оливкової олії першого віджиму
- 1 зубчик часнику
- 2 цибулини
- 4 моркви
- 1 середній кабачок
- Вода
- 1 таблетка курячого бульйону
- 1 брокколі
- 4-5 столових ложок соєвого соусу
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- Прованські трави
- Сіль
- Перець
- 20 гр вершкового масла
- 100 гр вершків для приготування їжі
- 1 жовток
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- Перець
- Петрушка
Підготовка
Починаємо з того, що заправляємо м’ясо та ніжки спеціальним соусом. Для цього в склянку кладемо соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, півсклянки води і все перемішуємо. Як тільки всі інгредієнти зв’язані, додайте чисту і подрібнену курку. Добре розмішайте, щоб м’ясо просочилося. Нарешті, дайте контейнеру відпочити в холодильнику протягом 1 години.
З іншого боку, Очистіть картоплю і подрібніть за смаком. Для їх одягу ми будемо використовувати прованські трави, трохи паприки або харчовий барвник і сіль за смаком. Тепер відкладіть картоплю.
Щоб підготувати овочі, покладіть у склянку олію, часник, розділену цибулю, кабачки та шматочки моркви.. Тепер ми ставимо 15 хвилин на швидкості 4 більше або менше, поки овочі не будуть подрібнені. Потім, не відкриваючи склянку, пасеруйте 7 хвилин при 120 ° і швидкості 1.
Після того, як все вищезазначене буде зроблено, вийміть половину їжі зі склянки і покладіть її на тарілку або ємність. Наступні, приготуйте решту на 4 рівнях. У цьому випадку це буде: вершки + картопля + курка + брокколі. Додайте до склянки 1,5 літра води і трохи подрібненого кубика основи. Потім додайте кошик з картоплею, вже заправленою.
Наступні, Помістіть варому з приправленою куркою та брокколі на піднос. Приправте за смаком і накрийте лоток. Тепер ми програмуємо 35 хвилин при температурі паролю та швидкості 1. Коли курка закінчиться, вийміть її плюс брокколі та картоплю. Ми резервуємо все у великому фонтані.
З овочами, що залишилися, можна приготувати насичений крем, який буде супроводжувати страву. Потім видаліть аромат і кошик і додайте пару склянок картоплі. Тепер запрограмуйте поступово 1 хвилину швидкості 5-10. Нарешті дістати крем і зарезервувати його.
З іншого боку, Ми готуємо соус, який складається з 100 гр виготовлених рослинних вершків, вершкового масла, 1 жовтка, гірчиці та вершків. Приправте все за смаком і додайте петрушку. Потім перемішайте все протягом 30 секунд на швидкості 5. На завершення нагрійте 2 хвилини при 100 ° на швидкості 2. Рецепт броколі з куркою вже готовий!
Ви любите брокколі з куркою? Як ви готуєте ці продукти вдома? Який ваш улюблений рецепт?