найкращі

Овочі можна їсти та пити без варіння за рецептами смузі та очищувальними сумішами, які легко зробити у блендері. Їх природне споживання гарантує хороший запас поживних речовин, вітамінів та мінералів.

Ось кілька порад щодо приготування рецептів сирих овочів у блендері, без гірких смаків та у вишуканих поєднаннях. Але по-перше, не завадить знати його переваги та деякі деталі, про які слід пам’ятати.

Вам знадобиться хороший блендер, який зможе працювати з усіма типами волокон:

Чому добре їсти сирі овочі?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, вживання 3 - 4 порцій овочів і фруктів щодня допомагає запобігти хворобам, оскільки вони забезпечують достатню кількість вітамінів, антиоксидантів та клітковини.

Сирі овочі та зелень забезпечують вітаміни A, E, C і B комплекс, а також мінерали: залізо, калій, кальцій. Вони мають велику сечогінну силу і мало калорій. З цих причин вони є фаворитами очисних дієт.

Які овочі можна їсти сирими, а які ні?

Можна зріджувати і пити сирим буряк, морква, петрушка, цибуля-порей та помідори. Також огірок, селера, кріп, кабачки (без насіння, але з шкіркою), перець, гриби, цибуля-порей та цибуля. Соки з брокколі, цвітної капусти, капусти, капусти та пекінської капусти можна приймати без варіння.

Серед зелені та овочів, що їх не слід їсти без варіння є брюссельська капуста (вони викликають розлад шлунку), артишоки, дика спаржа (вони гіркі) та шпинат (для щавлевої кислоти). Сік сирих баклажанів ніколи не можна пити (він містить алкалоїди).

Рецепти сирих овочів для блендера

Ці 4 рецепти - це смачне поєднання кількох сирих овочів. Вони забезпечують поживні речовини, очищають організм і дуже енергійні в поєднанні з фруктами.

Смузі з томатів, моркви та базиліка

Інгредієнти

    4 соковиті помідори свіже листя базиліка 1 морква 1 паличка селери 1 мандарин.

підготовка: З’єднайте всі інгредієнти в блендері до отримання бажаної консистенції (можна додати трохи води або з’їсти її у вигляді пюре). При подачі додати трохи свіжого перцю.

Смузі з брокколі, буряка та селери

Інгредієнти

    стебло брокколі 1 невеликий буряк пара стебла селери 2 моркви 1 яблуко

підготовка: Цей сік готується в одну мить. Помістіть усі сирі інгредієнти в блендер, і ви отримаєте смачний напій. Можна додати трохи часнику для отримання більш інтенсивного смаку.

Перець, крес-салат і морквяний сік

Інгредієнти

    3 болгарського перцю кожного кольору (жовтого, зеленого та червоного) 2 моркви пучок крес-салату 1 апельсин

підготовка: З перцю видаляють насіння. Всі сирі овочі змішуються в блендері з соком 1 апельсина. Крес-салат можна замінити петрушкою.

Рецепт з капустою, капустою та мангольдом

Інгредієнти

    чашка капусти або білокачанної капусти кілька листків мангольду та листяного соку папайї (листова капуста) та капуста (необов’язково)

Підготовка: Для приготування цього смузі, який є дуже корисним, поєднуйте всі інгредієнти з соком лимона або невеликою кількістю води.

Поради щодо змішування сирих овочів

Важливо враховувати певні фактори, щоб ви ніколи не зіпсували свій блендер і щоб смузі вийшли такими ж смачними, як і будь-який інший інгредієнт:

    Рекомендується, щоб блендер був високоефективним, оскільки не всі продукти обробляють однаково. Тут потужність і опір стануть запорукою успіху. Рекомендація? Я використовую Clatronic AE 3532. Дуже корисним прийомом, якщо ваш блендер погано працює, є додати aподорожник, оскільки це допомагає системі лез краще подрібнюватися. Крім того, це додасть йому більш "приємний" смак, що може допомогти, якщо ви тільки починаєте в цій галузі. Додати насіння сирий льон, кунжут або соняшник для отримання більшої кількості клітковини та більш ароматного смаку. Якщо ви починаєте, бажано вибирати м’які листові овочі, такі як шпинат, салат або капуста. Пам'ятайте, що перед тим, як покласти все в блендер, ви повинні вирізати, навіть листя. Не забувайте про Вода для полегшення роботи Вашого пристрою.

З цим у вас повинно бути все готове. Вибір овочів вам до душі, оскільки їх поєднання нескінченне. Насолоджуйтесь максимально з усіма поживними речовинами.