Найкращі смажені фрикадельки
Швидкі, смачні, м’які, гострі, фрикадельки з кетчупу всередині та всередині - справжній веселий жарт на кухні: чвертьгодинна робота та 50-хвилинний час випічки стануть популярною стравою як у напружені будні, так і у вільні вихідні. Він також ідеально підходить для гостей, оскільки ви можете підготуватися заздалегідь. З картопляним пюре і салатом це справжнє. Якщо ви уникаєте цього, скажімо, ми ставимося до цього з великими застереженнями, ви можете піти в бутерброд як обід на роботі чи в десять годин у школі. Я знайшов рецепт у спеціальному випуску саморобних осінніх страв журналу Stahl, спробував, і це був хіт: остання крихта була розпродана, я ледве сфотографував. Я з нетерпінням чекаю смаження ще раз.
Інгредієнти:
- 1 кг нежирного фаршу (може бути сумішшю з яловичини та свинини)
- 4 скибочки сухого білого хліба
- половина головки цибулі дрібно натерта (без написання, дуже рекомендую натерти!)
- 1,25 дл кетчупу, з яких до маси буде додано 4 столові ложки, ми змажемо його рештою під час випікання
- 1 дл молока
- 1 яйце
- 3 зубчики подрібненого часнику
- половина ч. л. сіль
- половина ч. л. свіжомеленого перцю
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Розстеліть алюмінієву фольгу або папір для випічки на великому газовому деко.
2. Висушені скибочки хліба подрібнюють в подрібнювачі, потім заливають молоком і залишають стояти.
3. Зберіть м’ясний рулет: змішайте фарш із сіллю, перцем, двома цибулинами, яйцями та 4 столовими ложками кетчупу. Закінчивши, ви можете зайти в змочені сухарі. Змішати виделкою.
4. Формуємо з котлеток коровай розміром 22 х 12 см у вистелений деко.
5. Випікайте 50-55 хвилин. Змастіть двічі кетчупом, що залишився за час випікання. Готові запечені котлети можна красиво нарізати шматочками після 10-15 хвилин відпочинку.
Мені сподобалось те, що ви прочитали?
Приєднуйтесь до нашої спільноти на веб-сайті trendalelke.hu, на нашій сторінці у Facebook, і ви не пропустите важливих новин, подій та рекомендацій для жінок Кечкемету.
Бути жінкою з Кечкемету - це добре!