Техніка приготування їжі

Дізнайтеся, як подрібнити петрушку та будь-який інший вид ароматичної трави без використання ножа. Шеф-кухар Деміен показує нам, як різати петрушку за допомогою склянки та ножиць. Легше неможливо.

Кращі рецепти салатів з сиром

Кіч з перцем та сиром

солоні

Від Мерче, Ароматизованого до Кориці

Кіче, ці пікантні тістечка, в яких допускається будь-який інгредієнт, завжди дуже добре сприймаються в моєму c.

  • Інгредієнти:
  • - Пісочне тісто (200 грам борошна
  • 100 грам вершкового масла
  • 1 жовток
  • 1 або 2 столові ложки холодної води).
  • - 2 червоних перцю.
  • - 2 зелених перцю.
  • - 1 цибулина.
  • - 200 грам сиру.
  • - 3 столові ложки тертого пармезану.
  • - 3 яйця.
  • - 1 щіпка материнки.
  • - 2 столові ложки оливкової олії.
  • - Білий перець.
  • - Сіль.
4.1/5 (124 голосів)

Tortelli ricotta e spinaci piacentini

Від Марго, шухляди Меггі

Дуже типовий рецепт макаронних виробів, наповнених сиром та шпинатом, закритих на манер П'яченци, маленького містечка в

  • 400 г борошна
  • 4 яйця
  • олія
  • 100 г сиру
  • 150 г шпинату
  • 20 г тертого пармезану
  • мускатний горіх
  • Сіль
  • Перець
  • 16 свіжих листя шавлії
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
5/5 (8 голосів)

Фаршировані макарони

Я дізнався цей рецепт, вивчаючи Харчування, в Аргентині

  • 16 Тапас для вареників
  • 200 гр сиру
  • 100 гр сиру моцарела
  • 100 гр нарізаної кубиками шинки
  • Сіль
  • Перець
  • мускатний горіх
  • Шинку та сир подрібніть на дуже дрібні шматочки і змішайте з сиром. Приправте за смаком і додайте щіпку мускатного горіха.
  • З іншого боку
  • Розкриваємо кришки і заповнюємо їх по одній. Щоб їх можна було скласти, а ми приблизно на сантиметр до краю, щоб вони залишалися добре закритими, і таким чином начинка не виходила при варінні (краще зволожити краї, щоб вони залишалися добре склеєними). Вони будуть як пельмені
  • до кінця
  • Ми складаємо, поки два кінці не з’єднуються, і залишаємо, поки не закінчимо з усіма ними. (Як показано на фото) Посипте трохи борошна, щоб вони не липнули.
  • Приготування їжі: ми ставимо в піддон підсолену воду і доводимо до кипіння
  • в цей момент ми кладемо макарони у воду (не всі разом, щоб вони не липнули), і залишаємо їх між 2 та 5 хвилинами. Більше не тому, що вони розходяться.
  • Їх можна подати з томатним соусом
  • гриби або просто з вершковим маслом і пармезаном зверху.
5/5 (4 Голоси)

Чізкейк і шпинат

З тайм тама, рецепти

Здоровіший, а також дуже насичений чізкейк для любителів овочів, ви його дуже здивуєте і сподобаєтесь

  • 20см форма
  • База
  • 1 склянка тертого сиру (80-90гр)
  • 1 склянка сухарів (90-100гр)
  • 60гр розтопленого вершкового масла або олії
  • Фарширований
  • 4 яйця
  • 600 гр шпинату (я використовував заморожений)
  • 250 гр вершкового сиру (я використав половину того, що вони продають із зеленню)
  • 1 середня цибулина (я використовував фіолетову)
  • 125гр сиру
  • 250 мл натурального йогурту
  • Сіль
  • Перець
  • Олія
3.4/5 (129 Голосів)

Лазанья алла Карретьєра

Від Марго, шухляди Меггі

Це оригінальний італійський рецепт лазаньї, інший спосіб його приготування

  • 200 г білої ковбаси або ковбаси
  • Вершкове масло
  • 150 г сиру
  • 2 яйця
  • Сіль
  • Перець
  • мускатний горіх
  • 9 простирадл для лазаньї
  • тертий пармезан
4.7/5 (6 голосів)

Лазанья з креветок, овочів та сиру

Автор elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito

Очистіть креветки, запасіть голови

  • Інгредієнти для 4 осіб)
  • 10 тарілок лазаньї
  • 150 гр. сир або рикотта або мато (все, що вам найпростіше знайти)
  • 2 цибулі-порею
  • 1 кабачок
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 2 гілочки петрушки
  • 20 креветок середнього розміру
  • 6 або 7 листків свіжого базиліка
  • 4 кроки
  • 1,5 кг. стиглі помідори
  • оливкова олія незайманого виробництва
  • 100 мл портвейн
  • 60 гр. свіжотертий пармезан
  • сіль і перець
4.3/5 (3 голоси)

Луки зі спаржею, беконом, сиром та сушеними помідорами

Дуже простий і досить повний рецепт

  • 200 краваток (фарфалле)
  • 1 пучок дикої спаржі
  • 3 скибочки бекону
  • 5 сушених помідорів (ті, що йдуть в мішку)
  • Козячий сир або сир
  • Шестерні
  • Олія
  • Сіль
  • перець і материнка
4.3/5 (4 Голоси)

Саше солодкого сиру на компоті з яблук

З tapas2punto0, tapas2punto0

Приготувати десерт дуже просто, що здивує ваших гостей

  • Для компоту
  • 6 великих яблук
  • 200 г коричневого цукру (не варення
  • але якщо вам подобається солодке, додайте більше цукру)
  • 1 ванільна квасоля
  • 1 склянка ананасового соку
  • Для начинки
  • 200 г свіжого сиру
  • 60 г цукрової пудри
  • Для саквіто (млинців)
  • 1 яйце
  • 1 склянка молока
  • 125 г борошна
  • 1 ст ложка кориці
  • 1 ч. Ложка цукру
  • Вершкове масло
4/5 (7 голосів)

пельмені, фаршировані сиром та шпинатом

Від isayesa, peroleando

Перше, що потрібно - зробити листи з макаронами

  • Інгредієнти для макаронних виробів:
  • 200 г. звичайне пшеничне борошно
  • 2 яйця
  • 1 щіпка солі
  • Інгредієнти для фаршу:
  • 4 цибулі-шалоту
  • 1 жовток
  • 200 г. сир
  • 2 столові ложки вареного шпинату
  • Інгредієнти для соусу:
  • 1 велика цибулина
  • 1 паличка селери
  • 1 банка натурального помідора
3.8/5 (4 Голоси)

Паштет з блакитного сиру з варенням з джему

Від кухарів Лос-Флет, кухарів Лос-Флет

Щоразу, коли ми згадуємо рецепт з варенням, тостами, пирогами, тістечками або заправкою, нам приходить на думку.