приходить

Ці страви забезпечують чудові поживні речовини Y калорій до тіла. Як вказується з Мендоса, 365 Програма спокус Міністерства економіки, інфраструктури та енергетики пропонує супи здоровий на основі місцеві овочі. "Дехто детоксикує, є локшина і навіть нарізки дешевого м'яса", - вказують вони.

Крем-суп з гарбуза та моркви

Інгредієнти
• 2 склянки гарбузового гарбуза
• 2 морквини
• 1 зубчик часнику
• 1 цибулина
• 1 щіпка солі

Підготовка
Приготуйте соус з цілим часником, цибулею, нарізаною жульєном, і очищеною і нарізаною морквою. Варити 4 хвилини. Додайте гарбуз, очищений від шкірки і нарізаний невеликими шматочками. Додайте сіль і чорний мелений перець. Готуйте ще 4 хвилини. Добре розмішайте і залийте водою або овочевим бульйоном.
Варити 20 хвилин на середньому вогні, поки гарбуз і морква не стануть м’якими. Видаліть часник і добре обробіть інші інгредієнти, щоб не залишилося грудочок. Якщо вона занадто густа, можна додати трохи більше води. При необхідності виправте сіль.

Овочевий крем-суп

Інгредієнти
• 1 цибулина
• 4 середні картоплини
• 1 великий кабачок
• 3 селери
• 5 морквин
• 1 цибуля-порей
• 2 часнику
• 1 бульйонний кубик
• Кипляча вода c/n
• Молочний крем c/n (за бажанням)
• Чорний перець і сіль
• Оливкова олія з/п

Підготовка
Картоплю помити і почистити, нарізати невеликими шматочками. Помістіть бризок олії в казан на середній вогонь, додайте картоплю. Крім того, подрібніть всі овочі і додайте в казан. Варити на повільному вогні
Додайте бульйон і воду, поки вони не покриють овочі. Нехай вариться, поки не закипить. Коли інгредієнти стануть м’якими, зніміть з вогню і пройдіть через міксер. Приправа.
Після того, як препарат добре збити, додайте бризок крему. Перемішайте і подавайте до столу.

Овочевий суп з локшиною

Інгредієнти
• 200 г ангельської локшини для волосся
• 2 картоплини
• 1 морква
• Цибуля-порей з/п
• 1 цибулина
• Чокло c/n
• Гарбузовий кабачок з/п
• 1 бульйонний кубик
• Сіль з/п

Підготовка
Всі овочі наріжте кубиками, відваріть їх до готовності. Додайте бульйон і локшину. Варити 6 хвилин і подавати до столу.

Суп із селери, цибулі та цибулі-порею

• 1 пучок селери білої
• 3 великі картоплини
• 2 шматочки цибулі-порею
• 1 велика цибулина
• Оливкова олія першого віджиму з/п
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка перцю

Підготовка
Помістіть очищену і нарізану кубиками картоплю та зелене листя цибулі-порею у два літри води. Варити, поки картопля не стане м’якою.
Поки бульйон готується, наріжте селеру шматочками (резервуючи гілочку для остаточного оздоблення бульйону, цибулі-порею та жулієної цибулі. Готуйте все на сковороді з невеликою кількістю олії на середньому/повільному вогні не менше 20 хвилин.
Коли картопля закінчиться, вийміть зелене листя з цибулі-порею щілинною ложкою. Додайте овочі в казан і дайте йому закипіти ще 5 хвилин.
Якщо потрібно, додайте в суп ще води. Переконайтесь, що він не занадто сильно випарувався.
Вилийте відвар у міксер, поки не отримаєте однорідний крем. Посолити, поперчити і ще раз перемішати. Процідіть, щоб вершки не мали грудочок, оскільки ці овочі дуже волокнисті.
Завдяки своїм інгредієнтам, цей суп ідеально підходить для детоксикації нашого організму.

Швидкий суп оссобуко

Інгредієнти
• 1 кіло оссобуко
• 1 цибуля-порей
• 1/2 солодкої картоплі
• 1 гілка петрушки
• 1/2 гарбуза
• 1/2 пучка мангольду
• 1 зелений кабачок
• 1 морква
• Сіль крупна за смаком

Підготовка
Помістіть оссобуко в казан на повільний вогонь. Запечатайте і протушкуйте на оливковій олії. Додайте до соте зелену цибулю. Приправити і додати бульйон.
Крім того, помийте і поріжте овочі. Додайте їх у заготовку і варіть. Ви отримаєте насичений суп, з великою кількістю білків і дешевий.
Рекомендується мати збоку гарячу воду для додавання потроху, поки вона випаровується.