Навряд чи є щось спільне з цим, і це буде непогана велика доза!
Інгредієнти для тіста:
- 500 г борошна,
- 250 мл молока,
- 100 г вершкового масла,
- 2 столові ложки цукру,
- 30 г дріжджів,
- щіпка солі.
Інгредієнти для начинки:
- 500 г сиру коров’ячого,
- 4 столові ложки цукру,
- 1 яйце.
Підготовка:
Молоко підігріти, додати цукор і дріжджі, дати постояти 20 хвилин. Борошно просіяти в миску, влити дріжджове молоко, додати м’яке масло і добре попрацювати. Отримане таким чином тісто ділиться на дві частини (оскільки в кінці ми робимо з нього два бруски) і обидві частини розтягуємо на товщину 1-2 див.
Готуємо начинку: сир розмішуємо з цукром та яйцями, кладемо на середину розтягнутого тіста. Краї тіста косо Розрізайте його кожні 2 сантиметри до начинки і складайте краї, поки не закінчиться (ми можемо надіти), так буде ніби заплетене (не потрібно катати). Над начинкою добре притисніть краї, накрийте кришкою і дайте піднятися ще хвилин 15-20, потім покладіть у деко, змастіть жовтком і посипте цукром за смаком. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів, коли тісто гарненько почервоніло, це готово.
Наш дорогий читачу, Марті Феєсне, надіслав малюнок нижче, дякую!