Чорний борщ серед супів не має конкуренції. Це традиційне східнослов’янське блюдо популярне серед людей у всьому світі і готується за кількома рецептами. Як і наша капуста, борщ має свої корисні та менш корисні варіанти.
За даними порталу Livestrong.com, основною сировиною для приготування традиційного борщу повинні бути буряк та сметана. Однак господині часто додають у борщ капусту, моркву, цибулю та інші овочі, а тому його користь для здоров’я для організму така ж мінлива, як і рецепти її приготування.
Традиційний борщ - багатий ресурс вітаміни С і В. Але також холестерин, який має тенденцію осідати в судинах. Тому їсти борщ слід лише у святкові дні. Тим не менше, дослідники виявили, що цей суп міг сприяють зниженню артеріального тиску - якщо в ньому міститься багато буряків і сік з нього, що покращує кровотік.
Здоровий, як буряк!
На думку дослідників, буряк у супі також має ще одну додану вартість - вона містить бетаїн, який захищає печінку та сприяє травленню, стимулюючи вироблення шлункових кислот. Буряк теж джерело речовин, що знижують рівень гомоцистеїну в крові, що збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.
Королівський інгредієнт борщу також сметана, що доповнює харчову цінність супу на кальцій, білок і ряд мікроелементів. Оскільки крем містить молочнокислі бактерії, борщ не тільки задовольнить ваш смак, але й принесе користь мікрофлорі кишечника та зміцнить імунітет.
- Ви носите правильний розмір Причина, через яку болять ноги, дивує
- Найкраща дієта у світі Десерт; Біла Леді; з величезним вершковим здоровим десертом!
- Найефективніші 1-хвилинні вправи, що спалюють жир на внутрішній поверхні стегон Ноги будуть стрункішими,
- Найбільша кількість поживних речовин серед усіх рослин у світі Скарб приховує це невідоме дерево!
- У світі існує заголовок для серії Я Я МАМА. Ви повинні почути цю КРАСУ!