Автор: Каро Сарачо
Олія не є ворогом, але ... якщо ми зможемо видалити її під час приготування, ми збережемо багато непотрібних калорій, тим більше, що існує безліч способів готувати їжу, не використовуючи її.
Тут ми залишаємо 4:
1. Отримайте найкращу сковороду
Перша порада може звучати просто, але дами, хороша сковорода економить вам тонни калорій. Якщо у вас хороша сковорода з антипригарним покриттям, для приготування їжі не потрібно використовувати олію, навіть якщо ви готуєте яйце. Якщо ви шукаєте більш здорового життя, це перша інвестиція, яку вам потрібно зробити.
2. Випікати
Багато страв можна спекти без додавання олії. Якщо ви загортаєте їх в алюмінієву фольгу, ви допомагаєте їм виділяти власний сік і готувати в ньому, уникаючи використання додаткової олії. Ви можете використовувати ту саму процедуру, навіть якщо ви не вмикаєте духовку, ставлячи їжу в криту каструлю на максимальному вогні.
3. Овочевий відвар
Це працює як чудова антипригарність. Налийте в сковороду чайну ложку овочевого бульйону або курячого бульйону, перш ніж додавати, що приготувати.
4. Лимон
Не готуючи рибу, ви можете покласти на сковороду трохи лимонного соку перед тим, як класти шматок риби. Лимон також хороший антипригарний засіб і додає насичений смак вашій їжі.