Найпоширеніші помилки при дотриманні дієти

Тереза ​​Ернандес та Луна Кайседо, члени відділу харчування Інституту медицини EGR, коментують найпоширеніші проблеми в своїх консультаціях, а також настанови, яких ми повинні дотримуватися для досягнення нашої мети. Крім того, вони наголошують, що найголовніше не лише схуднути, але, перш за все, досягти здорового способу життя.

найпоширеніші

На вашу думку, чому ви вважаєте, що 8 із 10 людей зазнають невдачі, коли справа доходить до дієти?

Поняття "дієта" пов'язане з коротким терміном, в якому воно призначене для виправлення всіх помилок, допущених протягом багатьох років. І, як і все в житті, a корекція звички Це вимагає часу навчання, адаптації та інтерналізації, а не дива. Насправді ми не любимо використовувати це поняття, оскільки воно пов’язане з конкретною і тимчасовою фізіологічною ситуацією, коли насправді ми повинні придбати здорові звички, які дозволять нам завжди залишатися в доброму здоров’ї. Тобто, ми не повинні розуміти слово «дієта» з цим негативним відтінком обмеження в їжі та часу, хоча факт, що саме так його використовують більшість.

Правильний план харчування повинен забезпечувати тривалу довгострокову втрату ваги. Ця втрата ваги не обов'язково швидка, що породжує нетерпіння у тих, хто цим займається, і, отже, залишення та невдачі. Однак той факт, що ця втрата ваги є повільною, але постійною, дозволяє їй бути стійкою у довгостроковій перспективі, оскільки вона сприяє виправленню звичок та досягненню здоровий спосіб життя в яких ви можете продовжувати насолоджуватися світськими зустрічами, святами та особливими датами, подіями, які через свій епізодичний характер суттєво не впливають на здоровий спосіб життя.

Інша часта проблема - не маркування реалістичні та оптимальні цілі, оскільки ми хочемо речі тут і зараз. Ця потреба у миттєвому задоволенні, якого ми іноді не отримуємо, коли ми неодноразово “дієтуємо”, змушує нас відмовитися від цього. Крім того, ми повинні усвідомлювати, що ми їмо, як живемо, тому, якщо ми не змінимо те, що змушує нас харчуватися певним чином, ми лише латаємо проблему і не працюємо над нею з самого початку.

Маючи це все на увазі, як ви допомагаєте своїм пацієнтам досягти своєї мети?

З відділу харчування EGR ми вважаємо, що дуже важливо допомагати з мотивації, встановлювати цілі з пацієнтом, супроводжувати їх під час розвитку та допомагати людині взяти участь у своєму процесі та отримати бажане, але в довгостроковій перспективі. Для цього ми маємо такі корисні інструменти, як тренінг з питань харчування та програма емоційне харчування, де з аналізу емоцій і того, як вони впливають на їх раціон, ми можемо втрутитися в них і дати їм інструменти для самокерування.

Дезінформація, або навіть дезінформація, також може зіграти трюки з людьми, які хочуть схуднути. Які найпоширеніші фальшиві міфи з цього приводу ми повинні прогнати?

Їжа, будучи темою, що має велике значення в нашому житті та викликає великий інтерес, дозволяє появу помилкові міфи, спекуляції та теорії без будь-якого наукового обгрунтування, щоб підтримати їх, але неминуче на устах усіх. Є нескінченні пов’язані міфи, але ми скористаємось можливістю, щоб пояснити деякі з них:

- Немає поганої їжі. На фізіологічному рівні ми призначені для перетравлення всіх видів їжі, але протягом усього життя у деяких людей може розвиватися алергія, непереносимість або інші стани, які ускладнюють засвоєння деяких видів їжі. З іншого боку, хоча якість їжі, яку ми їмо, дуже важлива, коли ми говоримо про «погану» їжу, таку як оброблена їжа, ми повинні поглянути на кількість або частоту, з якою ми її споживаємо, перш ніж карати себе за споживши його.

- Плоди після їжі НЕ відгодовуються. Вживання його до або після цього не змінює його складу або калорійності. Звичайно, через кількість клітковини, яку він містить, якщо ми приймаємо його перед їжею, ми можемо відчути ситість і, отже, ми їмо менше їжі, яка слідує.

- Хліб і вуглеводи загалом НЕ відгодовуються. Вуглеводи входять до складу різноманітного та збалансованого раціону, в якому вони повинні становити принаймні половину калорійних потреб людини, оскільки вони є основним паливом нашого організму. Проблема полягає в їх кількості та якості. Важливо навчитися його модерувати, оскільки вони, як правило, знаходяться в простих продуктах, які викликають до нас звикання (солодощі, хліб, макарони, рафінований рис), а більш складні - у цільнозернових хлібах, макаронах та рису, останні - більш якісні та вищі - повільніше всмоктування завдяки високому вмісту клітковини.

Якими були б харчові звички, якими ми не повинні нехтувати, щоб досягти своєї мети?

Є кілька порад, які можуть допомогти нам досягти нашої мети в рамках певної програми харчування, і які можна підтримувати в довгостроковій перспективі:

- Їжте 5 разів на день. Цей захід допомагає запобігти запою під час основного прийому їжі та запобігає появі великих стрибків глюкози в крові, які пов’язані з тривалими хронічними захворюваннями, такими як діабет II типу.

- Засновуйте дієту на продуктах рослинного походження та необроблених продуктах. Хоча у свіжих або натуральних продуктах харчування найвища концентрація поживних речовин, у оброблених харчових продуктах їх харчова якість знижується, крім того, що вони, як правило, містять речовини, чужорідні самій їжі, які діють як консерванти, підсилювачі смаку, серед іншого.

- Складіть графік прийому їжі. Це не повинен бути строгий графік, але визначення графіка або схеми дозволить нам планувати страви, які ми будемо мати щодня, уникаючи потрапляння в прості рішення, які, як правило, є нашим "планом B", коли у нас немає часу або що-небудь з’їсти (машинний бутерброд, перше, що ми знайшли в закусочній тощо)

І нарешті, як тільки ми схуднемо, якими можуть бути ключі до збереження ідеальної ваги?

Ідеальна чисельна вага - це ілюзія чи проста теорія. Це має бути той, в якому ми перебуваємо у стані фізичного та емоційного благополуччя, тобто той, в якому ми почуваємось комфортно і здорово, тому замість того, щоб говорити про ідеальну вагу, слід поговорити про Здорова вага. Тому найголовніше на цьому етапі - не одержимість кількісною метою, а думка про ціль здоров’я, в якій наше тіло працює і розвивається в гармонії зі стадією життя, на якій ми опинилися.

Робота, яка проводиться в плані харчування, є в основному освітньою, оскільки вона має на меті змінити звички, які можна зберегти в довгостроковій перспективі, щоб можна було зберегти все вивчене протягом тривалості плану. Підтримка здорового способу життя, який включає всі види їжі збалансовано, є метою, яку ми повинні переслідувати, а не чудо-формулою, яка не є стійкою у довгостроковій перспективі.

Якщо ми хочемо спалити калорії та відновити найкращі показники, ми можемо досягти цього за допомогою одного або декількох із цих рекомендованих видів діяльності.

Практикуйте ці прості рухи, щоб зняти супутні симптоми, такі як набряк або втомлені ноги.

Щоб відновитись після тривалої поїздки, ми можемо спробувати цю техніку, призначену, серед іншого, для сприяння кровообігу.

Коли настає літо, ми повинні враховувати певні фактори, які можуть спричинити проблеми з циркуляцією нижніх кінцівок.

Доктор Хав'єр Леал Монедеро, керівник служби ангіології Міжнародної лікарні Рубер, розповідає нам про найпоширеніші умови в цей час.

Якщо ми відчуваємо будь-який із цих симптомів, ми можемо страждати на якийсь тип розладів, пов’язаних з нашою кровоносною системою, оскільки це частіше, ніж ви думаєте.

Ми показуємо вам елементи, які слід взяти з собою в дорожній сумці, як для запобігання, так і для лікування найбільш частих проблем зі здоров’ям.

Зважаючи на особливості цього сезону, нам доводиться вживати певних запобіжних заходів, окрім нанесення сонцезахисного крему.

Визначте, чи коментуєте ви також найпоширеніші помилки під час прийняття сонячних ванн.