THE картопляна запіканкаНа щастя, існує безліч способів зробити це, тож вам точно не буде нудно. Будьте веганом, любителем м’яса, гурманом або просто дотримуйтесь дієт, ви обов’язково знайдете найсмачніший варіант для вас.

картоплі

До того ж, як би він не був різноманітним, його настільки просто зробити, тому він навіть чудово підходить для швидкої чайової вечері. Спробуйте наші рецепти і подайте смачну страву з сімейним варенням або соліннями!

Проста сирна запіканка з картоплею фрі

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 25 дкг сиру
  • 5 дкг сиру траппіст
  • 2 дл сметани
  • 1 букет зеленої цибулі
  • 1 столова ложка олії
  • сіль

Відваріть картоплю в шкірці, потім почистіть і наріжте кільцями. Змастіть вогнетривку миску маслом і посипте половину картоплі на дно. Сир подрібніть виделкою і змішайте з половиною сметани, подрібненим цибулею цибулею і сіллю за смаком. Нанесіть масу на верх картопляного шару. Накрийте овочами, що залишилися, і збризніть залишком сметани. Посипте тертим сиром і обсмажте в розігрітій духовці.

Запіканка з помідорами

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 10 скибочок бекону
  • 8 помідорів
  • 4 дл вершків
  • олія
  • сіль
  • перець

Зварити картоплю в підсоленій воді, потім очистити від шкірки і нарізати скибочками. Тонко обведіть помідори. Намастіть маслом вогнетривку миску, по черзі шаруйте картоплю та помідори, посипаючи сіллю та перцем на ваш смак. Зверху на помідори вилити крем, потім покласти на нього скибочки бекону і випікати в розігрітій духовці 20 хвилин.

Запіканка з баклажанів з картоплею фрі

Інгредієнти:

  • 4 картоплини
  • 2 баклажани
  • 2 зубчики часнику
  • 2 дл кефіру
  • 1 головка цибулини
  • 1 помідор
  • сіль
  • перець
  • олія

Помийте баклажани, наколіть цедру виделкою, а потім запікайте в духовці і відшкрібайте всередині. Нарізану цибулю обсмажте на невеликій кількості олії, додайте нарізані кубиками помідори, баклажани і проколений часник. Солимо, перчимо за смаком і тушкуємо 10 хвилин. Змастіть деко і по черзі змастіть попередньо приготовлену кружечку картоплі кремом з баклажанів. Посипте кефір поверх останнього ряду картоплі і смажте в розігрітій духовці 20-25 хвилин.