Рецепти

Ви можете придбати вже приготований буряк

7 найбільш втішних супів на планеті

найзаспокійливіший

Буряковий крем

Ймовірно, борщ, борщ, борщ або буряковий суп найінтернаціональніша страва слов'янської кухні. Рецепт став відомим у всьому світі, і що буряковий аромат не найпопулярніший, але саме в цьому кремі це непереборно.

Ви можете очистити буряк перед його приготуванням, хоча це буде коштувати вам набагато дорожче, тому що коли корінь сирий це досить важко; саме тому ми рекомендуємо чистити шкіру після приготування. Для полегшення підготовки ви також можете придбати буряк вже приготовані.

Борщ

Інгредієнти

> Олія оливкова оливкова

> 1 літр яловичого бульйону

> 4-6 столових ложок рідкі вершки або сметана

Рецепт

Опрацювання

1. Добре вимийте буряк і помістіть його в каструлі з великою кількістю води кипіння приблизно 15 хвилин, залежно від розміру. Вийміть, коли буде тендер. Щоб перевірити, чи він готовий, колоти буряк ножем.

2. Злити і очистити від шкірки.

3. Почистити і нарізати кістки морква і картопля. Видаліть з селери нитки і наріжте скибочками.

4. Почистіть червону цибулю і зубчики часнику. Потім подрібніть їх дрібно.

5. Нагрійте трохи оливкової олії першого віджиму в запіканці. Додайте моркву, картоплю, селеру, цибулю та часник. Тушкуйте на середньому вогні пару хвилин, Зрідка помішуючи.

6. Влийте яловичий бульйон і сіль. Коли почне закипати, накрийте казан і варіть протягом 15-20 хвилин на середньому вогні.

7. Пройдіть через блендер разом з вареним буряком до отримання однорідного крему та виправте сіль, якщо це необхідно. Розділити на миски, посолити і поперчити і зверху прикрасити свіжим кропом. Подавайте з всплеском рідких вершків або сметани.

Втішний суп

Паспорт даних

Складність: спускатися

Час: 50 хвилин

Порції: 4

Калорійність: 320 ккал.