Zdravoschudnut.sk

Осінь і зима - чарівні пори року. З одного боку, люди будуть балувати себе більше солодкого, більше гарячого шоколаду, більше глінтвейну або більше тістечок під час різдвяних свят, але з іншого боку, вони будуть пригощати здоровими свіжими фруктами та овочами. Це правда, що взимку ми не знаходимо стільки свіжого, але є ще кілька видів, до яких можна дотягнутися.

восени

Цибуля

Цибуля ідеально підходить для дегустації супу, салату, макаронних виробів, м’яса тощо. Звичайно, якісна домашня цибуля завжди змушує нас плакати, але вона справді здорова. Він містить мало калорій, але напрочуд багато вітаміну С і клітковини. Цибуля знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ і, навпаки, покращує хороший, тобто холестерин ЛПВЩ.

Цитрусові фрукти

Вас пригнічують короткі дні і довгі ночі? Побалуйте себе, наприклад, апельсином, який підніме вам настрій. У ньому повно вітаміну С та флавоноїдів, які знижують ризик розвитку раку. Лимони, грейпфрути, лайми теж хороші ...

Буряк

Солодкий, але землистий смак цього овоча підходить не всім людям. Тим не менше, буряк містить багато антиоксидантів, які борються з раком та іншими дегенеративними захворюваннями. Він містить багато вітамінів А, В, С, а також багато калію та фолієвої кислоти. Це природне джерело цукру, тому може бути корисним навіть під час дегустації. Я б скоріше пряжку, ніж шоколад, так? Ми знаємо, що ви воліли б їсти шоколад, але вам потрібно думати головним чином про здоров’я.

Гранат

Гранат - один із найдавніших плодів, про який уже згадується в грецькій та римській міфології. Він містить багато антиоксидантів та протизапальних поживних речовин, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, підвищеному холестерину та високому кров’яному тиску. Дослідження показують, що регулярне вживання свіжого гранатового соку сприяє зменшенню накопичення жирових відкладень у судинах, що спричиняє багато серцевих захворювань.

Капуста

Капуста - один із супер здорових, а також дешевих овочів взимку. Він містить багато вітамінів С і К, мінералів, клітковини, антиоксидантів та антиканцерогенних речовин. Мало того, що він здоровий, він також знижує рівень холестерину та знижує ризик раку та діабету. Капусту слід їсти сирою, щоб отримати якомога більше поживних речовин.

Морква

Пам’ятаєш, коли тобі сказала мама? "Покатайся на моркві, у тебе буде хороший зір" ... Ми всі знаємо, що вона говорила правду. Морква містить багато антиоксиданту бета-каротин, який перетворюється на вітамін А. Це потрібно для міцної імунної системи та здорових очей, шкіри та слизових оболонок. Він також містить багато вітаміну С і лютеїну, усіх антиоксидантів.

Пастернак

Пастернак містить багато клітковини, калію, вітаміну С і фолієвої кислоти. Як і морква, вона має солодкий, але землистий смак. Він чудово поєднується практично з будь-яким зимовим супом або гуляшем. Лише 1/2 склянки пастернаку містить до 17% рекомендованої добової дози вітаміну С і одночасно містить лише 55 калорій. Це не дивно?

брюсельська капуста

Для багатьох людей смак брюссельської капусти не за бажанням, але його слід сприймати як "маленького брата" капусти. Він містить велику кількість антиоксидантів, які борються з раком.

Гарбуз

Гарбуз дуже смачний і корисний протягом осені та зими. Він містить багато вітаміну А і калію. Існує неймовірна кількість рецептів з гарбузом, який є чудовою сезонною стравою. Від супів до основних страв до гарнірів. Не кажучи вже про печиво

Селера

Селера має низьку калорійність, але багато клітковини та вітаміну С, а також фосфору, який допомагає здоровим зубам та кісткам.

Картопля

Звичайно, картоплю слід їсти в помірних кількостях, містити багато крохмалю і мати високий глікемічний індекс. Але вони також містять багато калію, магнію, фолієвої кислоти, вітаміну С і навіть білка. Хоча солодша картопля вважається здоровішою завдяки високому вмісту бета-каротину, вітаміну А і С та клітковини, біла картопля є більш поживною, звичайно, якщо ми не робимо її як картоплю фрі або не натискаємо на неї пучком вершкового масла або вершки.

Які фрукти та овочі ви найбільше любите восени та взимку? Поділіться з нами в коментарях нижче ...