досягнення в галузі харчування вони значно розвинулися за останні десятиліття. Підтримка міжнародних організацій та глобальна обізнаність призвели до прогресу не тільки в Росії дослідження харчових продуктів та їх властивостей, але і в самих санітарних правилах. Однак цей розвиток був нерівномірним у різних сферах харчування з моменту випуску Здоров'я було залишено на задньому плані.
Сьогодні ми прийшли поговорити з вами про одного з великих вороги нашого здоров’я, Багато фахівців з дієтології та дієтології попереджають нас про існування в їжі певних речовин, які нічим, крім шкоди для нашого самопочуття. Зокрема, вони попереджають нас про велику кількість Транс-жирів"Що існує в їжі, і ми не знаємо. Ці “транс” жири присутні у багатьох продуктах, які вже виготовляються та переробляються, таких як промислова випічка, морозиво, деякі заморожені продукти або навіть картопля фрі та попкорн.
Однією з головних проблем споживача щодо цих жирів, які є ворогами нашого здоров’я, є те, що наше власне законодавство не зобов’язує торгові марки попереджати про його наявність на маркуванні з їжі, яку ми купуємо та споживаємо щодня, тому її називають прихованим ворогом, оскільки, на жаль, це речовина, яка шкодить нашому довгостроковому здоров’ю. наслідки "транс" жирів їх навіть помічають фахівці з серцево-судинної системи. Тому ми повинні чекати, поки наша адміністрація вирішить щось з цим зробити і поважати наше право на чітку та прозору інформацію про те, що ми їмо і яким способом.
- Трансжири - те, що потрібно знати
- Трансжири Європейський інститут охорони здоров’я
- Насичені, мононенасичені, поліненасичені та трансжири, що потрібно знати про кожного
- Значення жирів у харчуванні спортсменів - Vitae Health Innovation
- Дієтичне дослідження припускає, що саме вуглеводи, а не жири шкідливі для вашого здоров’я