речовинами

Ріпа - це коренеплід, який належить до ботанічного сімейства хрестоцвітих, таких як крес-салат, брокколі, рукола, капуста або гірчиця.

Властивості та користь ріпи сприяють зміцненню імунітету та запобігають захворюванню на грип, застуду тощо.

Ріпа використовує як коріння, так і листя (зелень ріпи), і ви можете використовувати обидві частини у всіх видах кулінарних рецептів: супи, креми та пюре, смажені страви, рагу та рагу на пару тощо.

Ріпа має дуже цікаві харчові властивості, які можуть позитивно сприяти турботі про здоров'я.

З кожних 100 грамів ріпи 90 відповідає воді, вона містить 3 грами вуглеводів, 2 грами клітковини, 1 грам рослинного білка і майже не вживає жиру.

Містить дуже хорошу кількість вітаміну С та деяких вітамінів комплексу групи В, а також мінералів, таких як калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, цинк, йод та селен.

Ще одним дуже важливим компонентом ріпи (і хрестоцвітних взагалі) є її внесок у глюкозинолати, сполуки з протипухлинною активністю. Ріпа містить лише 20 калорій на 100 грам, будучи низькокалорійною їжею.

Властивості та переваги

Ріпа - ідеальні союзники для схуднення, вони насичують, забезпечують клітковиною, багаті водою та поживними речовинами і мають мало калорій, отже, вони є чудовим овочем для включення в добре сплановану дієту для схуднення.

Ріпа може бути корисною у випадках сечостатевих захворювань, таких як уретрит, цистит або камені в нирках.

Ріпа покращує імунну систему в основному завдяки вмісту вітаміну С, який діє як антиоксидант.

Якщо ви страждаєте артритом або високим вмістом сечової кислоти (подагра), ріпа допомагає виводити токсини та покращувати ці недуги.

Саме вітамін С також сприяє засвоєнню заліза, тим самим запобігаючи залізодефіцитній анемії. Він також бере участь у формуванні кісток, зубів та колагену.

Щоб мати здорову шкіру і затримати появу зморшок, ріпа допомагає нам зсередини.

Ріпа допомагає нервовій і м'язовій системам функціонувати в ідеальному стані.

Грип
Якщо ваша грудна клітка перевантажена, суп з ріпки покращує ваш стан. Це пов’язано з відхаркувальними властивостями цього кореня, які допоможуть усунути накопичений слиз і поліпшити такі стани, як кашель, астма або бронхіт.

Для боротьби із затримкою рідини включіть ріпу у свій раціон і тим самим сприяйте природному та плавному діурезу.

Глюкозинати ріпи можуть пригнічувати проліферацію ракових клітин, роблячи їх чудовим овочем для запобігання раку та поліпшення здоров’я.

І не пропустіть зелень ріпи, відому як зелень ріпи, вона навіть поживніша за ріпу, і ми можемо готувати їх так само, як листові овочі, такі як шпинат, мангольд тощо.

Поради

Його споживання корисно для волосся завдяки його багатству мінералами, антиоксидантами та вітаміном С, покращуючи навіть зовнішній вигляд шкіри.