«Кислотність» нашого середовища - кислоти і повітря

Якщо ми розглядаємо щось кисле, воно повинно містити трохи кислоти.
Лимони, апельсини та багато інших фруктів містять лимонну кислоту.
Виноград містить оцтову кислоту.
Антракс - це «подяка» більшості мурашиної кислоти.

Ми також використовуємо незліченну кількість кислот та кислих розчинів у своєму середовищі.
У їжі та напоях ми використовуємо оцтову кислоту, лимонну кислоту тощо.
Побутові чистячі засоби, напр. Вони використовуються в основному для зневоднення.
Травний сік у шлунку також містить соляну кислоту у значній кількості, рН шлунка близько 2, подібний до кислотного акумулятора.
Автомобільний акумулятор містить розчин сірчаної кислоти.

Кислий розчин у воді - це більша за норму кількість іонів водню (Н +). Це "він не любить бути вільним". тому він присутній у формі H3O + (іон оксию).

У нашому середовищі також багато лужних розчинів.
Наприклад, кров або стріла мають слаболужну дію.
Мило вже набагато лужне.
Магнійєве молоко, яке використовується для зв’язування шлункової кислоти, ще м’якше.
Водний розчин щепленого вапна [Ca (OH) 2], що використовується в будівництві, ще більш лужний.
Лужність марафону (NaOH), який використовується для очищення печі, також перевищує вапняну воду.

Основи характеризуються надлишком іона гідроксиду (OH -) у розчині.

На малюнку нижче показано повний діапазон рН з типовими матеріалами, розміщеними на великій індикаторній паперовій трубці з уявним матеріалом. (Ви можете прокручувати вправо, прокручуючи горизонтально до більш лужного діапазону.)

повітря

Основа вимірювання кислотності - лужності (хімія) полягає в тому, що серед молекул води завжди є кілька іонів водню (Н +), які від'єднуються від молекули води і відразу прилипають до іншої молекули. На кожні 500 мільйонів водних стовпів припадає одна.
У цьому випадку концентрація іона водню (H +), тобто іона оксинію (H3O +), становить 10 -7 моль/дм 3 або, простіше кажучи, рН дистильованої води становить 7.
Якщо розчин речовини зміщує цей стан рівноваги до значення менше 7, концентрація іону водню (H +), тобто іона оксию (H3O +), буде вищою, тому розчин буде більш кислим. Зрештою, менші негативні значення означають вищу концентрацію.
Оскільки це логарифмічна шкала, що базується на 10, кожне значення в 10 разів перевищує попереднє. (Тобто у випадку дощу зі значенням рН 6 концентрація іона водню (Н +) у воді зі значенням рН 5 у десять разів вище, тобто іон оксинію (Н3О +), у десять разів більше кислий.
Звичайно, якщо рівновага зміщується в «інший бік» - значення більше 7, то внаслідок збільшення концентрації іону гідроксиду (OH -), концентрація іона водню (H +), тобто іона оксонію ( H3O +), буде нижчим, що позначається більшими негативними значеннями.

Техбт:
- Значення PH 7 нейтральні вказує на рішення
- Значення менше 7 є кислими, (чим менше число, тим сильніше)
- Значення більше 7 - лужні (чим більше число, тим сильніше - до 14)