O Rei das Tartas був заснований Карлосом Фолгейрою (батьком) у 1950-х рр. За свою довгу історію він отримав багато нагород та прикрас, які визнали його майстерність у виготовленні тістечок. Смачним продуктом відмінного досвіду, який і прославив його, був торт Мондоньєдо. Кора Пуга володіє однією з франшиз O Rei deas Tartas на вулиці Розалія де Кастро, 30. -У чому секрет залишатися всі ці роки провідною компанією в кондитерському секторі? - Імідж бренду O Rei das Tartas дуже сприяв продажам, оскільки він дуже відомий, і багато цікавих людей спокушаються спробувати деякі наші смаколики. Торт Mondoñedo - це те, що найбільше приваблює клієнтів. Він виготовляється з ангельським волоссям, мигдалем та листковим тістом. і з традиційними домашніми виробами з нашої землі. Це те, що найбільше цінують наші клієнти, оскільки в інших пекарнях торти не виготовляються вручну на 100%.

наші

-(Сміється) У моєму магазині є особливо вражаюче прикраса, заснована на різноманітних тортах та тістечках, тому важко встояти перед входом. Чистий шоколадний торт з горіхами - ще один із наших зіркових продуктів. Ми також продаємо мус різних смаків, таких як лимон, вершки, віскі, малина. Є також випічка та емпанади, а також типові галицькі напої, будь то кавовий лікер, вичавка з вершків та інші лікери. -Заростає тенденція до споживання низькокалорійних продуктів. Це впливає на них? -Не. У нас є клієнти різного віку, і більшість із них, як правило, захоплюються солодощами та безумовними нашими тортами, не турбуючись про це особливим чином. - Чи правда, що взимку продається більше тортів, ніж влітку? -Не завжди. Але так, влітку люди більше віддають перевагу морозиву та холодним десертам, тоді як взимку і особливо на Різдво частіше купують торти.