На сьогоднішній день гастрономія є тенденцією, і бути «гурманом» - це мода, але коли Directo al paladar розпочав свою діяльність у липні 2005 року як блог, запуск веб-сайту про їжу став революцією. Зараз він святкує своє 15-річчя як провідний веб-сайт гастрономії в Іспанії 7,4 мільйона унікальних читачів, за даними Comscore, і більше На сьогодні опубліковано 9200 різних рецептів. Щоб відзначити це, як того заслуговує нагода, ми зібрали ваші рецепти тортів та печива, які ми любимо найбільше, та тих, які ми не втомлюємося рекомендувати вам.

улюбленому

Чізкейк без духовки

З усіх рецептів чізкейків, можливо, це і є найшвидший і найпростіший у приготуванні. Він виготовляється без духовки, і навіть діти можуть брати участь у його приготуванні. Ідеально закінчити їжу своїм гладким смаком та оксамитовою текстурою. Особливо, якщо ми супроводжуємо його червоними фруктами.

Гарбузово-шоколадний торт

Будь то в пікантних рецептах чи у солодких рецептах, гарбуз дає багато гри на кухні. Комбінація, яку він утворює з шоколадом, коли вони з’єднуються, є вражаючою. У цьому бісквітному гарбузі та шоколаді приносить гарбуз соковитість до тіста і нотка додаткової солодкості що контрастує з гіркотою шоколаду.

Яблучний пиріг за 15 хвилин

Цей рецепт яблучного пирога за п’ятнадцять хвилин - один із тих, які потрібно тримати, як золото на тканині. Зробити це не тільки легко і швидко, але й є Він легкий, тому що не має жодної основи. З його допомогою навіть найнедоглянутіші до випічки можуть насолодитися смачним домашнім пирогом.

Торт з морозивом

Напевно, ніколи б вам не спало на думку, що торт з морозивом міг існувати, але наші колеги з Directo al Paladar мають рецепт, який це підтверджує. Одне з чудес цього торта - це ми можемо змінити смак просто варіюючи морозиво, яке ми використовуємо.

Три шоколадний торт

Цей рецепт торта з трьома шоколадними цукерками - один із рецептів, який передається з покоління в покоління. Легка класика, яку люблять усі І це служить як для того, щоб побалувати себе в солодкий день, так і показати наші кондитерські навички в особливі побачення. Крім того, ця версія дуже проста і підходить навіть для самих недосвідчених, оскільки текстура базується на сирній масі і виходить без печі.

Апельсиновий і лавровий бісквіт

Цей бісквітний апельсиновий і лавровий бісквіт ідеально підходить для сніданків та закусок у вихідні поєднання цитрусових із ароматами середземноморської сільської місцевості. Хоча прекрасний зовнішній вигляд глазурі та лаврового листя також робить його ідеальним десертом.

Печиво Oreo та білий шоколадний торт

Цей пиріг з печивом Oreo з білого шоколаду - це комбінований варіант, який усі люблять, діти божеволіють від його гігантського смаку Oreo, і батьки можуть це оцінити гладка, плавна текстура основного мусу з шоколаду та маскарпоне. Крім того, оскільки він не має духовки, він ідеально підходить як солодкий варіант для тих, хто його не має, або тих, хто не відчуває себе комфортно контролювати час готування.

Морквяно-фундуковий торт

Цей морквяно-лісовий торт веганський, дуже простий у приготуванні і виготовляється лише з основних інгредієнтів. Це має щільна і волога крихта що, крім того, що робить смак смаком, запобігає його довгому висиханню. Фундук можна замінити іншим сухофруктом, таким як мигдаль або волоські горіхи.

Полуничний терпкий

Червоні фрукти роблять пиріжки цього типу найбільш барвистими і красивими. До того ж вони від природи солодкі та видають смачний аромат. Блиск, який глазур надає плодам цього полуничного печива, робить його особливо смачним. Хоча секрет успіху полягає у пошуку високоякісної полуниці, у правильній точці зрілості і невеликий за розміром.

Корона торта з мигдалем і амаретто

Мигдаль - це смачний інгредієнт, який можна вкласти у бісквітне тісто, ось чому це рецепт корони з мигдального та амаретто eЦе одне з улюблених тісто Марії Хосе де Директо аль Паладар. Цей рецепт коронки з мигдального торта амаретто ідеально підходить для сніданку або закуски.

Торт з інжиру Татін

Цей тартиновий татін з інжиру випікається догори дном, з основою на поверхні, і готується після приготування. Роблячи це, плід ніжний, соковитий і дуже смачний. Його можна приготувати з листкового тіста або битого, як домашнього, так і купленого. Крім тіста, необхідно приготувати карамель, але це дуже просто.

Сирний торт з лимоном і рікоттою з маком

В традиція середньої європейської кондитерської справи дуже часто можна зустріти рецепти з маком. У цю губку з лимоном та сиром Рікотта з маком їх можна додавати за смаком, збільшуючи або зменшуючи їх кількість. Сир Рікотта дуже схожий на сир, додає соковитості та фантастичного аромату солодким тістам.

Вафельно-шоколадний торт

Рецепт шоколадного вафельного торта, ймовірно найпростіший у світі. Це також найбільш хрусткий. Його текстура подібна до популярної «кістки», а також аромат. Це смачно при кімнатній температурі, і ми радимо, що з’їсти один шматочок неможливо.

Швидкий і легкий шоколадний торт

Цей шоколадний торт готується за 15 хвилин і йому не потрібно більше кількох годин у холодильнику, щоб набути форми перед тим, як бути готовим служити. Також основу печива можна зробити заздалегідь. Молочний шоколад також можна використовувати для десертів, хоча в такому випадку доцільно обійтися без цукру, щоб він не був надмірно солодким.

Чізкейк у стилі Кулант

Усередині цього чізкейку в стилі кулант настільки кремовий, що при розрізанні він виривається зсередини. Безпосередньо до піднебіння Вони охрестили це так, бо воно так виглядає і вони не можуть рекомендувати робити це достатньо. Майте на увазі, що він неміцний і вимагає обережності при його розливанні, і, крім того, вони рекомендують з’їсти його того ж дня.