Це сім переваг вживання насіння чіа, подивіться, які
Це сім переваг вживання насіння чіа. Вони розташовані не в якомусь конкретному порядку, оскільки всі вони є корисними, але ви надаватимете їм значення відповідно до ваших особливих та особливих потреб.
- Ви можете схуднути, не голодуючи.
Насіння чіа - мрія тих, хто хоче схуднути. Ці крихітні, але здорові насіння можна варити за бажанням, і їх желююча дія не дозволить вам голодувати годинами. Голод, як відомо, є головним ворогом тих, хто хоче схуднути. Але коли насіння чіа потрапляє під воду, воно утворює гелеве покриття, збільшуючи свій розмір і вагу. І оскільки цей гель виготовлений з води, він не містить калорій, гель, який, безумовно, важко видалити з насіння. Але це, передане вашому тілу, допоможе йому "подумати", що воно задоволене і вам не буде потрібно додавати калорії.
- Врівноважує рівень цукру в крові
Підтримання рівноваги рівня цукру в крові важливо як для здоров’я, так і для енергетики. Після їжі рівень цукру може стрімко зрости, особливо якщо ви їли продукти з високим крохмалем або солодощі. І це може призвести до злетів і падінь, коли будуть моменти, коли ви будете почувати себе дуже енергійними, а потім будуть відчувати втому та слабкість. Балансуючи рівень цукру в крові, ви не тільки зменшуєте ризик розвитку діабету, але й забезпечуєте стабільний і стабільний приплив енергії протягом дня.
Але як насіння чіа допомагає в цьому? Обидві властивості насіння, їх гелеутворювальна дія та унікальна комбінація розчинної та нерозчинної клітковини поєднують у собі затримку перетворення крохмалю у цукор у вашому організмі. Вживання чіа під час їжі допоможе вам перетворити їжу на постійний і постійний потік енергії, а не страждати від енергетичних злетів і падінь.
- Допомагає запобігти дивертикуліту/дивертикульозу
З огляду на велику кількість надмірно обробленої їжі та білої борошна сьогодні, джерела клітковини важко знайти. І не тільки це, ці зручні продукти сприяли зростанню дивертикуліту. І нерегулярність є великим фактором у цьому стані, тому для забезпечення стабільності потрібно споживати багато клітковини у своєму раціоні. Але якщо ви не хочете весь час з’ясовувати, що містить, що і яка їжа містить клітковину (а це, до речі, всі фрукти та овочі та цільнозернові продукти), тоді насіння чіа є в суміші. Кожне насіння покрито розчинною клітковиною, яка допомагає у його желюючій дії. Зовнішня сторона насіння захищена нерозчинною клітковиною, і оскільки ця клітковина не здатна засвоюватися організмом, це допомагає утримувати їжу повільно, рухаючись по травному тракту. Розчинна клітковина та гель із насіння підтримують зволоження товстої кишки та забезпечують легке переміщення їжі.
- Вони додають у ваш раціон здорові омега-3
Омега-3 зазвичай асоціюється зі здоровим рибним жиром. Але реальність така, що ми не їмо рибу щодня, і навіть не їмо тижнями. І якщо ви вегетаріанець або просто турбуєтесь про інші речовини, ви також повинні мати інші альтернативи.
Серед властивостей насіння чіа є те, що воно є рослинним джерелом з найбільшим вмістом омега-3. За вагою чіа містить більше омега-3, ніж лосось. Я шанувальник риби, але я вважаю ці насіння чудовою альтернативою для отримання омега-3. Омега-3 важливі для серця та холестерину, і нещодавно було встановлено, що вони сприяють зниженню ваги.
- Ви відчуватимете більше енергії протягом дня
Чи не хочете ви відчути ту млявість, яка викликає у вас бажання подрімати посеред офісу? Ваш рівень енергії багато в чому пов’язаний з тим, що ви їсте. Поєднання білків, вітамінів та мінералів у чиа, а також енергетичний баланс, який забезпечується насіннєвим гелем, забезпечують постійний і гучний рівень енергії, гарантуючи, що ви більше не відчуєте злетів і падінь, про які ми говорили вище.
- Випікайте з меншою кількістю жиру
Вам подобається готувати в духовці, але ненавидите все те масло або олію, які вам доводиться класти? Гель із насіння чіа може замінити наполовину масло в багатьох рецептах. Їжа, яку ви готуєте, все одно буде на смак однаковою чи кращою після додавання гелю чіа. Все, що вам потрібно зробити, це розділити кількість масла або олії навпіл, а потім використовувати другу половину гелем чіа (що зробити дуже просто). Навіть антиоксиданти в насінні можуть допомогти довше зберігати свіжість їжі. Все, від печива до тортів і вафель, можна виготовити з гелем чіа як заміну вершковому маслу.
- Омолодження та антиоксиданти
Антиоксиданти - це природне джерело молодості та краси. Про чорницю говорять як про один із фруктів з найбільшою кількістю антиоксидантів, але чи знали ви, що чіа також надзвичайно багата антиоксидантами? Ці корисні речовини надають насінню так багато свіжості і найдовше. Подивіться на цей факт: при кімнатній температурі насіння залишаються свіжими і готовими до вживання протягом двох повних років. І все це без єдиної хімічної речовини або консерванту. Ця властивість насіння не зустрічається в інших видах насіння, таких як кунжут або льон, оскільки ці насіння не містять однакової кількості антиоксидантів, але, звичайно, вони все ще надзвичайно здорові та містять властивості, яких немає в інших насінин.
Антиоксиданти допомагають запобігти пошкодженню вільними радикалами організму. Вільні радикали призводять до таких неприємних станів, як передчасне старіння шкіри та запалення різних тканин. З усім цим борються насіння чіа та їх антиоксидантні властивості.
- Насіння чіа виявляють аромат того, що ви їсте
Як насіння, яке не має смаку, може допомогти зробити інші продукти більш ароматними? По-перше, оскільки насіння не мають власного смаку, вони не покриють смак інших продуктів. А по-друге, коли насіння зволожено, вони збільшують смак їжі, до якої їх додавали. Це стосується пудингів, заправок, салатів, соусів та багато іншого. Вони розподіляють і ніколи не розбавляють смак того, що ви приготували.
Завжди намагайтеся щодня додавати до свого раціону 80% лужних продуктів.
Не пропустіть цей смачний рецепт приготування поживного чна та персикового батончика.
Опублікував Мартін Тейде
Теги: Здорове харчування, Природна медицина, Насіння, Вітаміни та мінерали