Пошук
Категорії
- Біохакінг
- Вправа
- Пустелі
- Харчові добавки
- Естетика
- Натхнення
- Харчування
- Куркума і наука
- Куркума та здоров'я
- Куркума латте
- Напої
- Nu3o latéčka
- Про куркуму
- Обід
- Сніданок
- Рецепти
- Інтерв’ю
- Сила куркуми
- Перекус
- Суперпродукти
- Світ куркуми
- Вечеря
- Харчування
- Здорова втрата ваги
- Здорова порада
Підписатися на Розсилку
Останні статті
Інтерв’ю - Ніколета Ковачова (сира дочка)
Шкіра як дзеркало здоров'я? Інтерв’ю з MUDr. Ленка Джубакова
Інтерв’ю - Патрісія з HIT веде здорове життя
Насіння чіа, суперфуд чи маркетинговий шум? 10 істин.
Насіння чіа, безумовно, не є абсурдним ажіотажем, але вони також не роблять чудес. Знову ж таки, я не збираюся вигадувати ураган, коли кажу, що здоров’я - це сукупність кількох факторів.
Організм Чіа постачає частину необхідні поживні речовини. По суті тому, що організм не може зробити їх самостійно. Ну давайте підемо з ними під шкірою дивись докладніше в цій статті.
Для них це важливо зберігати в скляній тарі з щільною кришкою, у прохолодному сухому місці свіжий.
Насіння льону, кунжуту та чіа мають широке застосування. Особисто я найчастіше додаю їх у смузі та салати. Але творчість не має меж, особливо для гурманів такими, якими ми є, однак ?
1.Насіння чії мають збалансовані макроси
Чіа містить багату кількість поживних речовин на 1 калорію. Насіння є «ефективною» поживною речовиною завдяки вмісту в них суміші вітамінів і мінералів. Вони також містять усі 3 необхідні макроелементи, представлені комплексом вуглеводи, білки та здоровий жир.
2. Багатий клітковиною
Більшість Словаки споживає занадто мало клітковини, говориться в одному дослідженні з питань харчування та дієтології. Одна жменька (30 г) насіння чіа забезпечує досить велику кількість - 9.8 грамів клітковини.
Рекомендований щоденний прийом становить 25-35г, тому додавання чіа до каші для сніданку - чудовий крок до збалансованого харчування.
3. Омега-3 для мозку та серця
Кілька вчених сходяться на думці, що омега-триплети є найбільш необхідною дієтичною добавкою, яку люди повинні приймати протягом усього життя. Якщо ви веган, вегетаріанець - насіння чіа - це те, що ви шукаєте.
Майже все тук в чіа насіння отже, здоровий ненасичений. 60% жирів - це жири омега-3.
Але напів каблуки, якщо ви регулярно вживаєте цю форму жиру, ви уникаєте серцево-судинних проблем, таких як аритмія та закупорка артерій. Здивований ? Кардіолог, напевно, забув вам це сказати. Краще візьміть відповідальність за своє здоров’я у свої руки.
4. Збагачений кальцієм
Насіння чіа якось забули похвалити їх вміст кальцію. Вони є багатим джерелом, і одна жменька (30 г) містить приблизно 180 мг, що становить 18 відсотків рекомендованої добової дози.
Це приблизно така сама сума, яку ви отримуєте 500мл молока, чого, до речі, він воліє уникати.
5. Джерело заліза
Більшості дорослих потрібно поруч 15 міліграмів щодня прасувати (особливо жінки).
30 грам насіння чіа містить приблизно 2 мг заліза, що дозволяє багатій киснем крові текти через ваше тіло до мозку.
6. Цінні електроліти
Здається, вони забуті у світі життя. Насіння чіа містять мінерали, які служать вашому організму електроліти, вони потрібні в метаболічних реакціях, особливо для м'язи і серце.
Чіа також є особливо хорошим джерелом магнію Від 95 мг до 30 грам. Вони також дають значну суму калію.
7. Хороше джерело вітамінів групи В
Вітаміни групи В відіграють важливу роль у обмін речовин та здоров’я серцево-судинної системи. Насіння чіа постачають вас вітамінами групи В, в тому числі тіамін, рибофлавін та ніацин.
У кількості 2,5 міліграма ніацину (В3) на 30 грам насіння чіа допоможе вам виконати рекомендований щоденний прийом.
8. Перевірте апетит
Насіння чіа може допомогти вам контролювати апетит кількома способами.
Клітковина і білок, вони містять, підтримують контроль рівня цукру в крові, підтримують ваш смак та рівень енергії стабільнішими між прийомами їжі.
Занадто поглинають рідини, від напоїв, які посіять вас ще більше.
9. Добре для вибагливих їдців
Насіння чіа не мають сильного смаку, тому ви можете додавати їх в різні страви, не переживаючи, що смак зміниться.
Таким чином, ці насіння дійсно корисні для постачання поживних речовин, таких як омега-3 і клітковина для тих, хто має особливе чутливі смакові протоки або проблеми зі споживанням риби або овочів.
10. Втрата ваги та холестерин
Дослідження, опубліковане Nutricion Hospitalaria у 2015 р., Пов’язувало чіа семанку з видаленням зайві кілограми.
Вживання насіння щодня протягом 12 тижнів підтримується скорочення вага, особливо у огрядних учасників. Учасники також відзначили поліпшення стану здоров'я холестерину.
Висновок
Насіння чіа, як і інші види насіння, рухаються до вершини уявної харчової піраміди за “багатством” поживних речовин на калорію. Вони особливо багаті клітковиною і корисними жирами. Окрім того, що вони забезпечують організм важливими поживними речовинами, вони мають широкий спектр використання на кухні. Тож не соромтесь і додайте ...
Які насіння ви любите використовувати і чому? Не забудьте написати в коментарях.