Не випадково насіння чорного кунжуту називають королем насіння. Як і рис, насіння чорного кунжуту та олія, виготовлена ​​з них, споживаються протягом тисяч років. Він поширився з Індії через Китай та Японію, споживався вже в Стародавньому Єгипті, стародавні греки також присягали цілющим ефектом.

чорного

У нас все є?

Вміст мінералів у крихітних насінні дуже високий. Вони також містять велику кількість білка, заліза (зменшує анемію), кальцію, магнію (допомагає в боротьбі зі стресом), калію, фосфору, вітамінів А, Е, В1, В2. Також вражають його антиоксидантні, фунгіцидні та противірусні ефекти. Зміцнює печінку, нирки, застосовується регулярно при болях у суглобах, головних болях, запамороченні. Завдяки високому вмісту клітковини, він також корисний для травлення. Він містить багато цинку, який сприяє виробленню колагену, тому наша шкіра також стає красивішою, якщо ми регулярно споживаємо його. Якщо ви використовуєте жирну рідину для полоскання рота, чорне кунжутне масло може стати хорошим вибором: воно дезінфікує ясна, відбілює зуби.

Як підготуватися?

Цінні матеріали з чорного кунжуту найкраще витягувати, злегка подрібнюючи їх у ступці або подрібнюючи перед цим у макові. Смачним буде на смак.

Як споживати?

Його можна використовувати різними способами, наприклад, в салатах, змішувати з рисом, додавати до смузі, посипати поверх супів, посипати смаженими овочами, смажити в хлібі, посипати поверх випічки, але його також можна змішувати з сухарями. Ми також можемо споживати по одній столовій ложці на день.