Хоча є багато тих, хто обурюється тим, що ми використовуємо слово протираку, я повинен сказати, що це слово, прийняте науковою спільнотою, насправді, якщо ви введете пудингову "протиракову дієту", ви зможете побачити, як з'являється понад 14 тисяч посилань.

На сьогоднішній день харчова геноміка наглядно продемонструвала, що існують продукти, здатні активувати або приглушити гени, пов’язані із захворюваннями, включаючи рак, такі як мій улюблений протипухлинний овоч, брокколі, здатний активувати ген p53, відомий як охоронець геному, який запобігає клітинні мутації або куркумін, що виникають ... Ну, сьогодні я хочу поговорити з вами про насіння льону та їх дію при різних видах раку.

Рак є однією з найсерйозніших проблем охорони здоров’я в галузі охорони здоров’я через його високу і зростаючу поширеність у всьому світі, будучи однією з основних причин захворюваності та смертності, а також відповідальним за значне зниження якості життя. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у 2012 році було діагностовано 14 мільйонів нових випадків раку, які спричинили 8,2 мільйона смертей у всьому світі, з них 521 000 - на рак молочної залози.

льону

Льняне насіння було однією з найбільш вивчених продуктів харчування щодо можливих взаємозв’язків з раком молочної залози, хоча переважно в експериментальних дослідженнях на тваринах, хоча в кількох клінічних випробуваннях. Він багатий омега-3 жирними кислотами, α-ліноленовою кислотою, лігнаном та клітковинами. Одним з основних компонентів лляного насіння є лігнани, 95% яких складається з переважаючого ДИГЛЮКОЗИД СЕКОІЗОЛАРИЦИРЕЗІНОЛ (ЦУР). Цей лігнан, SDG, перетворюється на ентеролактон та ентеродіол, як з антиестрогенною активністю, так і за структурою подібний до естрогенів; тому вони можуть зв’язуватися з клітинними рецепторами, уповільнюючи ріст клітин. Деякі дослідження показали, що прийом омега-3 жирних кислот пов'язаний зі зменшенням ризику раку молочної залози.

У дослідженнях на тваринах показано, що α-ліноленова кислота пригнічує ріст, розмір і проліферацію ракових клітин, а також сприяє загибелі клітин раку молочної залози. Інші дослідження на тваринах показали, що прийом насіння льону в поєднанні з тамоксифеном може зменшити розмір пухлини більшою мірою, ніж лише тамоксифен. Крім того, деякі клінічні випробування показали, що насіння льону може зіграти важливу роль у зниженні ризику раку молочної залози, особливо у жінок в постменопаузі. Потрібні додаткові дослідження, зокрема клінічні випробування, які можуть продемонструвати потенційну користь льону від раку молочної залози людини, але це, безумовно, показує перспективність.

Харчування хворих на рак - це не все, з усією повагою до онкологів, що багато разів, щоб вилікуватися від здоров’я, вони рекомендують своїм пацієнтам уникати всіх фітоестрогенів, якщо рак реагує на гормони, якщо не кваліфікованими дієтологами. ., проте деякі фітоестрогени, такі як присутні в льоні, незважаючи на те, що вони структурно схожі на естрогени, зв'язуються з їх рецепторами і діють точно як антиестроген, так само, як тамоксифен, насправді, введення тамоксифену з насінням льону зменшує краще пухлини молочної залози.

На метаболізм насіння після прийому лігнанів SDG бактерії в товстій кишці діють шляхом перетворення лігнану в лігнани ссавців, ентеролактон та ентеродіол. Вони за структурою схожі на естрогени, мають антиоксидантну активність та слабку естрогенну дію. Він також працює як антиестроген, оскільки за своєю структурою дуже схожий на основну форму естрогену, що дозволяє йому зв’язуватися з клітинними рецепторами, таким чином пригнічуючи ріст ракових клітин. Я залишаю тобі кабінет.

В нашому організмі активною біологічною формою естрогенів є естрадіол, який переважно окислюється в печінці до естрону, ще раз він хоче підкреслити важливість травної системи, до якої я включаю печінку в гормональну систему. Естрон може бути перетворений у два метаболіти з різними біологічними ефектами: 2-гідроксиестрон (2OHE1) та 16α-гідроксиестрон (16OHE1). Хоча перший має незначну біологічну активність, другий збільшить активність естрогену, сприяючи проліферації клітин (ріст клітин раку) (дослідження), тому жінки, які виробляють більше 16OHE1, швидше за все, мають більш високий ризик раку молочної залози (дослідження). Звідси важливість нутрігеноміки та здатність персоналізувати дієти.

За даними ВООЗ, приблизно третина смертей, спричинених раком, спричинена поганими харчовими звичками та відсутністю фізичної активності. Поліпшивши харчові звички та збільшивши фізичну активність, можна запобігти понад 30% діагностованих видів раку. Отже, із підвищеним ризиком необхідне відповідне втручання у харчування.

Харчування відіграє ключову роль при раку, оскільки воно може зменшити ускладнення, що виникають під час лікування, і може сприяти добробуту пацієнта. Я залишаю вам тут цікаву статтю.

Багато хворих на рак вирішують внести певні зміни в свої харчові звички, перебуваючи на звичайних методах лікування, таких як хіміотерапія. Пацієнти роблять це з надією зменшити серйозні побічні ефекти лікування, такі як тривога, депресія, безсоння, головні болі, нудота та блювота (серед інших), і в багатьох випадках я можу підтвердити, що це було досягнуто.

Ці менш традиційні методи лікування можуть включати дієти з продуктами, які мають адекватні харчові характеристики для боротьби із захворюваннями. Льняне насіння було однією з найбільш вивчених продуктів харчування з огляду на можливий зв’язок із раком молочної залози. Було проведено кілька експериментальних досліджень на тваринах, але мало хто перейшов до клінічних випробувань, можливо тому, що не існує бізнесу з непатентованим насінням ...

Насіння льону є більш потужним джерелом фітоестрогенів, ніж навіть похідні сої, як продемонструвало це дослідження, в якому споживання насіння льону спричинило більшу зміну екскреції 2-гідроксиестрону, ніж соєвий білок

Ну, здається, подрібнення насіння льону впливає на рак, як показали деякі чудові дослідження, в тому числі дослідження наукової групи Ліліан Томпсон з Університету Торонто.

Одне з цих досліджень показало, що фракція лігнанів або лляної олії, витягнута з насіння, додана в раціон мишей, яким раніше вводили хімічний канцероген для індукції раку, зменшує встановлене навантаження на пухлину.

Інше дослідження показало, що насіння льону або їх лігнану (ЦУР), введені в їжу мишам на 2,5, 5 або 10% від загального споживання дієти, призвели до зменшення кількості пухлин на 32, 54 і 63 відсотки, порівняно з контролем. SDG, що годується в кількості, еквівалентній кількості 2,5, 5 або 10% насіння льону, також зменшує кількість пухлин - з медіани 62 у контрольній групі до 38, 36 та 29 пухлин на мишу відповідно.

Ще одне дослідження дослідницької групи Томпсона вивчало мишей, яким вводили клітини раку молочної залози людини. Після ін’єкції мишей годували базальною дієтою (лабораторне харчування для мишей) протягом 8 тижнів, поки пухлини росли. Потім одна група продовжувала базальну дієту, а інша харчувалася 10% дієтою насіння льону. Насіння льону зменшило швидкість росту пухлини та зменшило метастазування на 45%, неймовірний відсоток.

Є також дослідження на людях, хоча потрібно більше. Два клінічні дослідження дійшли висновку, що 28 жінок у постменопаузі, які дотримувались дієти, що включала 10 або 25 г меленого насіння льону протягом 7 або 16 тижнів, спостерігали збільшення рівня екскреції 2OHE1 із сечею без збільшення екскреції 16OHE1. Ці дослідження свідчать про те, що насіння льону може мати певний захисний ефект у жінок у постменопаузі (дослідження).

В огляді, опублікованому в 2018 році, який ви можете побачити тут, було зроблено висновок, що деякі дослідження показали, що проковтування жирних кислот омега-3 пов’язане зі зменшенням раку молочної залози. Дослідження на тваринах показали, що ALA може зменшити ріст, розмір і проліферацію клітин і може збільшити загибель клітин пухлини молочної залози.

Більшість проведених експериментальних досліджень показали, що лляне насіння збільшує або підтримує ефективність тамоксифену для зменшення росту пухлини при проліферації клітин та збільшення апоптозу. Однак необхідні подальші клінічні випробування, щоб підтвердити зв'язок та відповідну ефективність насіння льону з тамоксифеном.

У кількох експериментальних дослідженнях дієти, що включали 5 або 10% насіння льону (приблизно 25-30 г лляного насіння щодня, у людей) інгібували ріст рецепторів естрогену (ER) у клітинах раку молочної залози людини, що вводяться мишам. Те саме трапилось із зростанням рецептора естрогену. Льняне насіння також зменшило метастазування.

Під час клінічних випробувань дослідники дійшли висновку, що насіння льону може зменшити ріст пухлин у хворих на рак молочної залози, переважно жінок у постменопаузі, і зменшити ризик цього виду раку.

Інші дослідники тестували насіння льону та рак передміхурової залози. На тваринній моделі з мишами вони виявили, що дієта, доповнена 5% льоном, пригнічує ріст і розвиток раку передміхурової залози на їх експериментальній миші. У пілотному дослідженні 25 чоловіків, яким було призначено операцію на простатектомії, було доручено їсти нежирну дієту (споживання енергії не менше 20%) та додавати до їжі 30 г меленого насіння льону на день. Під час спостереження в середньому за 34 дні відбулися суттєві зміни рівня холестерину в сироватці крові, загального тестостерону та індексу вільного андрогену (див. Тут). Середня швидкість проліферації експериментальної групи була значно нижчою, а апоптотичні показники вищими порівняно з аналогічними контролями в минулому. Тож мелене насіння льону може бути дуже корисною їжею для чоловіків, які борються з раком передміхурової залози.

Однак мета-аналіз дев'яти когортних та контрольних досліджень виявив зв'язок між споживанням олії насіння льону або високим рівнем альфа-ліноленової кислоти в крові та ризиком раку простати (див. Тут). Цілком ймовірно, що лігнани в насінні льону є головним компонентом протиракової дії льону, тому лляна олія без лігнанів не дуже корисна. Деякі марки лляної олії затримують деякі частинки насіння завдяки корисним властивостям лігнанів, однак моя рекомендація полягає в тому, що ви приймаєте насіння у випадку раку, особливо.