Багато продуктів, які ми їмо, містять цукор. Не тільки випічка, а й продукти, про які ми можемо думати так само здорово, як у випадку з нарізаним хлібом. Тому важливо, щоб ми усвідомлювали наслідки зловживання цукром.
Такі дослідження, як цукор, доданий у їжу: вплив на здоров'я та глобальне регулювання вже говорять про різні наслідки зловживання цукром у дітей, а також у дорослих та людей похилого віку.
Сьогодні ми відкриємо деякі з них, які можуть навіть перемогти нас. Однак усвідомлення проблеми, яку надлишок цукру може мати для нашого здоров’я, пробудить інтерес до неї прочитати етикетки продуктів, які ми купуємо.
Не всі настільки здорові, як може здатися (або обіцяти) спочатку.
Що викликає зловживання цукром?
Поширеність ожиріння
Одним з головних наслідків зловживання цукром є ожиріння. Насправді серед дітей та підлітків було відзначено збільшення цієї патології, яка все більше насторожує.
Ця потреба у споживанні неповнолітніми продуктів, багатих на цукор, зумовлена а ранній прийом нездорової їжі. Надавання їм булочки або нагородження шоколадом може зробити багатьох дітей гіперактивними.
Однак не тільки проблема ожиріння - це те, що повинно турбувати нас у такому молодому віці, але і всі ті хвороби, які можуть бути породжені завдяки цьому. Наступна наукова стаття, опублікована в 2016 році, розповідає про взаємозв’язок споживання цукру з розвитком ожиріння.
Ризик діабету 2 типу
Цукровий діабет - ще один наслідок зловживання цукром. Ця хвороба, яка може здатися несерйозною, вона насправді є і може призвести до смерті, якщо ми не зробимо різких змін у харчуванні.
Можете собі уявити, як наповнювати себе булочками, і що від одного дня до другого вам доводиться виключати їх зі свого раціону? Це те, що відбувається з хворими на цукровий діабет.
Через неправильне харчування та надмірне збільшення ваги у людини може розвинутися діабет 2 типу. Позитивним є те, що зі зміною звичок можна досягти значного поліпшення без необхідності вдаватися до будь-яких ліків.
Деякі дієтичні стратегії, такі як періодичне голодування, можуть поліпшити лікування діабету згідно з науковою літературою. У будь-якому випадку найкращим варіантом є завжди профілактика, і для цього всі експерти радять зменшити споживання простих цукрів.
Високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання
Гіпертонія та серцево-судинні захворювання - ще одна проблема, яку може мати наслідком зловживання цукром, згідно з наступною статтею, опублікованою в журналі "The American Journal of Clinical Nutrition".
Коли ми страждаємо від гіпертонії, кров має такий високий тиск, що може спричинити розрив артерії. У найважчих випадках це також може призвести до крововиливу в мозок.
При збільшенні ваги через погане харчування та сидячий спосіб життя, ризики страждання від серцево-судинних проблем зростають: аритмії, серцева недостатність, серцеві захворювання, шуми ...
Асоціація споживання цукру з раком
Існують наукові дослідження, які пов'язують споживання цукру зі збільшенням появи деяких видів раку. Однак у результатах все ще є певні розбіжності щодо рішучих заяв з цього приводу. Однак вплив цієї поживної речовини на розвиток пухлин є одним із метаболічних шляхів, який зараз вивчається найбільше.
Співвідношення, яке може мати надмірне споживання цукру з раком молочної залози, ще не дало результатів, які можуть це підтвердити. Все це ми можемо побачити у дослідженні «Зв’язок між споживанням сахарози та раком: огляд доказів».
На шляху до здорового харчування
Незважаючи на всі наслідки зловживання цукром, ми говоримо про крайність. Зрозуміло, що ми можемо споживати солодку або шоколадну булочку у визначений час або якщо одного дня нам так хочеться. Питання в тому, коли це частина нашого повсякденного життя.
Сьогодні нам здається важко прогодувати себе належним чином, незважаючи на всі можливості, які ми маємо навколо. Навчати дітей також важливості правильного харчування важливо.
Щоб мати на увазі!
Здоров’я не лише в їжі, але й в інших звичках. Ми робимо фізичні вправи? Чи тримаємо стрес під контролем? Все це важливо, що ми беремо до уваги, оскільки багато разів це змушує нас годувати себе невідповідно.
Ми закликаємо вас, починаючи з сьогоднішнього дня, почати зменшувати споживання цукру, якщо воно надмірне. Харчування краще вплине на ваше здоров’я та якість життя. Ви відкриєте, Ідуть тижні, як ти почуваєшся набагато краще. Ми перевіряємо це?
- Авена, Н. М., Рада, П., та Хобель, Б. Г. (2008). Докази залежності від цукру: Поведінкові та нейрохімічні ефекти періодичного, надмірного споживання цукру. Огляди неврології та біо поведінки. https://doi.org/10.1016/j.neubiorev.2007.04.019
- Авена, Н. М., Рада, П., і Хобель, Б. Г. (2009). Цукор та жирний запой мають помітні відмінності у поведінці, подібній до звикання. Журнал харчування. https://doi.org/10.3945/jn.108.097584
- Ochoa, M., Lallès, J. P., Malbert, C. H., & Val-Laillet, D. (2014). Дієтичні цукри: їх виявлення по осі кишечник - мозок та їх периферичний та центральний вплив на здоров'я та хвороби. Європейський журнал харчування. https://doi.org/10.1007/s00394-014-0776-y
- Stanhope KL., Споживання цукру, метаболічні захворювання та ожиріння: стан суперечок. Crit Rev Clin Lab Sci, 2016. 53 (1): 52-67.
- Grajower MM., Horne BD., Клінічне лікування періодичного голодування у хворих на цукровий діабет. Поживні речовини, 2019.
- Джонсон Р.Дж., Санчес Лозада Л.Г., Ендрюс П., Ланаспа М.А., Перспектива: історична та наукова перспектива цукру та його зв'язок із ожирінням та діабетами. Adv Nutr, 2017. 8 (3): 412-422.
- Jayalath VH., De Souza RJ., Ha V., Mirrahimi A., Blanco Mejia S., et al., Вживання цукру підсолодженим напоєм та гіпертонія: систематичний огляд та метааналіз потенційних когорт. Am J Clin Nutr, 2015. 102 (4): 914-21.
- Yeung CA., Обмежте споживання вільного цукру, щоб зменшити ризик раку. BMJ, 2019.
Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.