Фенхель допомагає при травленні. Він містить багато бета-каротину, а також фолієвої кислоти, яка сприяє кровотворенню.
А зірковий аніс відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Це ефективно допомагає запобігти звичайним періодам застуди та грипу.
4 порції
Час підготовки: 20 хвилин
300 г кропу
150 г молодої картоплі
2 шматочки бадьяна
1 місяць перцевої трави
500 мл очищеної води
100 мл очищеної води для заміни
165 мл органічного кокосового молока (густе кокосове молоко)
2 г часнику
1 ч. Ложка гімалайської солі
Кріп і картопля очищаються. Зріжте зелену листяну частину кропу і відкладіть його вбік, також відрізавши кінець, звернений до кореня. Потім розріжте навпіл і обведіть. Покладіть його в миску, додайте нарізану кубиками картоплю, бадьян і перець, а потім залийте водою. Варити під кришкою 15 хвилин. Після цього ми виймаємо з нього аніс. Якщо потрібно, залийте випарену воду. Додайте кокосове молоко, тертий часник і сіль і, нарешті, змішайте у міксер для вершків за допомогою паличного міксера. Подавати, прикрасивши подрібненим листям кропу.
Мартон Мелінда
Рецепт захищений авторським правом. Використання рецепта в комерційних цілях можливе лише з дозволу автора та підлягає сплаті роялті. Якщо ви хочете поділитися рецептом у власному блозі чи на сторінці у Facebook, будь ласка, зв’яжіться зі мною. Рецептом можна ділитися лише у незміненому вигляді та за допомогою клікаючого посилання на цю сторінку.
Ще 116 рецептів цільних овочів без глютену можна знайти за адресою Тілесне харчування у моїй книзі, і більше 70 рецептів, що містять двотижневу дієту без глютену, рекомендовану лікарем та дієтологом Спосіб життя, який усвідомлює тіло, у моїй книзі.
Мартон Мелінда
Мартон Мелінда Автор 4 книг: Харчування, що усвідомлює тіло, Свідомий спосіб життя, Курс харчування, свідоме тілу, Смарт без глютену.