Альтернативи для дітей, щоб не їсти цукор

Сьогодні діти вживають велику кількість рафінованого або білого цукру не тільки для підсолоджування молока, соків чи смузі, але й у промислових продуктах.

помірних кількостях

Високе споживання білого цукру негативно позначається на здоров’ї, оскільки завдяки його калорійності він несе ризик зайвої ваги та ожиріння у дітей, спричинює демінералізацію кісток і, отже, ризик переломів, а також для засвоєння цукру необхідний вміст В комплекс вітамінів, які можуть спричинити втому у дитини. Тому було б доцільно поступово замінювати цей тип цукру іншими природними підсолоджувачами.

Натуральні підсолоджувачі, які можуть приймати діти

Стевія: це натуральний підсолоджувач, який походить від куща, ви отримуєте солодкий смак зеленого листя.

- Він калорійний, що запобігає надмірній вазі та ожирінню в дитячому віці.
- Уникайте карієсу.
- Не підвищує рівень глюкози в крові.
- Містить такі поживні речовини, як кальцій, фосфор, залізо, калій, вітаміни А і С.
- Він має антиоксидантні, цілющі та бактерицидні властивості.
- Бажано використовувати свіже або сушене листя.
- Хоча стевія не має протипоказань, досі немає досліджень, які б свідчили про ускладнення в споживанні у дітей, рекомендується вживати її в помірних кількостях і таким чином уникати в основному вживання рафінованого цукру.

Мед- Ще один натуральний підсолоджувач, який підсолоджує в 25 разів більше, ніж цукор-рафінад.

- Містить вітаміни A, C, D, B1, B2, B3, B5 і B6; і мінерали, такі як магній, залізо, фосфор, калій, кальцій, натрій та марганець.
- Зміцнює імунну систему.
- Ідеально підходить при застуді, ангіні та грипі.
- Містить триптофан, амінокислоту, яка доходить до мозку і стимулює вивільнення мелатоніну, що допомагає розслабитися і краще спати.
- Мед - це підсолоджувач, всмоктування якого відбувається дуже швидко, збільшуючи рівень глюкози в крові.
- Він містить майже ті ж калорії, що і цукор, тому його слід вживати в помірних кількостях.
- НЕ давати дітям до 2 років, оскільки в цьому віці у дітей ще не розвинена травна система для усунення бактерій, які містять мед, що може спричинити ботулізм.

Сироп агави: сироп добувають із соку агави, він схожий на мед, хоча і густіший.

- Містить залізо, калій і магній.
- Запобігає демінералізації кісток, уникаючи переломів кісток.
- Низький рівень глікемічного індексу, тому що він містить фруктозу і запобігає швидкому зростанню цукру в крові.
- Містить ті самі калорії, що і рафінований цукор, споживайте в помірних кількостях.
- Містячи фруктозу, надмірне споживання може спричинити порожнини.
- Уникайте вживання нагрітого сиропу, оскільки він втрачає свої поживні властивості.

Сушені зневоднені фрукти як фініки, родзинки, інжир.

- Вони містять калій, вітаміни групи В, вітамін Е та клітковини.
- Має майже такі ж калорії, як цукор-рафінад.
- Він ідеально підходить для підсолоджування десертів, печива, їх також можна вживати в пюре або обробляти та додавати до всіх видів препаратів.

Існує набагато більше різновидів натуральних підсолоджувачів, які ми можемо включити в свій раціон і які забезпечують нам, крім солодкого смаку, поживні речовини, що супроводжують різноманітне харчування, але також доцільно навчити дітей насолоджуватися смаком, яким вони є знаходяться в натуральних продуктах, таким чином вони можуть оцінити різноманітність смаків.