Цикл наукових конференцій з розповсюдження, пов'язаних зі світом шоколаду та какао, проведених експертами з різних галузей знань в Університеті Барселони. Переговори відбудуться в Музеї шоколаду (Comerç, 36) і будуть відкритими для студентів та широкої громадськості після реєстрації за допомогою форми Служби уваги студентів UB Діяльність, організована спільно Барселонським університетом та Музеєм шоколаду, має підтримку Іспанського фонду науки і техніки. Більше інформації та календар конференцій за адресою: http://www.ub.edu/futursinousestudiants/ciencia-xocolata.htm.
Тереза Дуран, професор факультету підготовки вчителів УБ, проводить цю жартівливу конференцію, присвячену різним продуктам харчування, які з’являються в дитячій літературі. Перша частина присвячена традиційній кухні чи народній казці, в якій шоколад не фігурує. Друга частина зосереджена на фірмовій кухні, де присутність шоколаду помітна у таких авторів, як Роальд Даль. В останній частині аналізується їжа, яку цитують діти та підлітки, коли саме вони пишуть.