Наука та здоров’я

Якщо ви вирішили скинути зайві кілограми, першим кроком буде видалити їх з поля зору.

наука

Агентство
МЕКСИКА. - Ви вирішили досягти цієї мети на початку року та Хочете схуднути? Ну тоді вам слід почати з усунення цих пляшок соуси та заправки з вашої комори та холодильника: це 10 найлютіших ворогів дієти, щоб схуднути.

Згідно з даними сайту tabladecalorias, де ви можете ознайомитись з калорійною таблицею численних продуктів харчування, упорядкованих за категоріями, соуси посідають перші місця, а ті, що мають найбільшу калорійність - майонез, гірчиця, айолі, голландський та песто, публікує новини Тисячоліття портал.

Основні інгредієнти цих заправок та соусів містять значну кількість олії або вершкового масла, які надають аромат і текстуру, що їх характеризує.

Отже, починаючи дієту, ви повинні змиритися з їжею вареної або смаженої їжі, не додаючи ніякого смаку.

"Не обов'язково, що дієта не є покаранням", - сказав доктор Гвадалупе Блей з Іспанського товариства загальних лікарів (SEGA) Ла Вангуардії, яка апелює до здорового глузду.

“Ви можете вибрати перев’язувальні матеріали, які не містять великої кількості олії, жирних вершків або борошна (кукурудзяний крохмаль менше відгодовується). (...) Секрет полягає в тому, щоб поставити мінімально можливу суму ", - сказав він.

Лікар додав, що після їжі з перев'язками слід уникати споживання будь-якої іншої їжі з високим калорійним навантаженням.

Доктор Бей підкреслив, що, говорячи про соуси, слід розрізняти заправки, оскільки вони не є однаковими з добавками до готової їжі, таких як песто, чотири сири, кетчуп або соус барбекю; і ті, що входять до складу самої страви.

З психологічної точки зору завжди вважається, що будь-яка страва, що включає інгредієнти, смажені в олії, є більш жирною, ніж щось на грилі чи на пару. Що цілком відповідає дійсності, якщо останню їсти, як є. не спокушаючись надіти на нього трохи перев’язки.

Вона рекомендує не загущувати соуси пшеничним борошном, яке можна замінити більш світлим кукурудзяним борошном, або чекати, поки вода випарується. Він попередив, що промислові перев'язувальні матеріали - і навіть більше, якщо вони мають маркування світла - мають, як правило, надлишок цукру та натрію.

Десять найменш рекомендованих соусів

-Мед і гірчиця: забезпечує 464 кал, це найменш калорійно, оскільки олія замінюється меншою кількістю майонезу.

-Майонез: Він забезпечує 692 ккал на кожен кілограм, його готують з яйцем та олією. Якщо ви готуєте його вдома, ви можете врахувати кількість кожного інгредієнта залежно від обсягу, який ви хочете отримати.

-Айолі: Він має 623 ккал і не містить яєць, зробити його непросто, але дуже дорого супроводжувати смажене м’ясо.

-Ремулад: Він має 635 ккал, він походить з Франції, і в ресторанах цієї країни його готують з майонезом і білою гірчицею, приправленою дрібно нарізаними соліннями, каперсами, анчоусами та естрагоном.

-Тахіні: Ця заправка містить 595 калорій, що додає особливий смак крему з хумусу та баклажанів. Його виготовляють з олією та подрібненим кунжутом, хоча це не така відгодівля, як майонез, оскільки кількість, що використовується для заправки, невелика.

-Гірчичний соус: забезпечує ваше тіло 535 калоріями, а різниця з гірчицею, крім того, що вона містить лише 60 калорій на сто грамів, полягає в тому, що вона готується з великою кількістю олії.

-Голландська: У ньому 535 ккал, і його великою проблемою є не олія, а 200 грам вершкового масла, яке він містить, плюс чотири жовтки.

-Заправка для салату: недоліком цього соусу 449 ккал є те, що, щоб зробити його набагато смачнішим і густішим, додають майонез і гірчицю.

-Песто: Він містить 458 ккал і рекомендується для макаронних виробів, смажених або приготованих на пару овочів, але це калорійна бомба завдяки оливковій олії, що міститься в ній.

-Заправка Цезар: забезпечує 429 кал і є улюбленим при приготуванні салату, однак, він не найлегший, оскільки складається з олії, анчоусів, яєчного жовтка та пармезану, а також курки, сиру та хліба. Тож тримайтеся подалі від неї, якщо хочете схуднути.