Інтерфейс - Comunicação, Saúde, Educação
версія Impressa ISSN 1414-3283 версія Он-лайн ISSN 1807-5762
Підсумовую
CRUZ, Pedro José Santos Carneiro та MELO NETO, José Francisco de. Народна освіта та соціальне харчування: теоретичні міркування щодо можливого діалогу. Інтерфейс (Botucatu) [он-лайн]. 2014, том 18, доповнення 2, с. 1365-1376. ISSN 1807-5762. http://dx.doi.org/10.1590/1807-57622013.0500.
У секторі охорони здоров’я «Народна освіта» зробила відомими історично актуальні теоретичні та методологічні перспективи у пошуку нових горизонтів для освіти професіоналів, до яких також належать дієтологи. Шляхи були розроблені для виступу, заснованого на концепціях зміцнення здоров'я, безпечності харчових продуктів та харчування, які додають до критичних вимірів соціального харчування, перекладеного компрометованим сприйняттям харчування у популярних спільнотах. З метою сприяння вдосконаленню теоретичних основ, що беруть участь у цьому процесі, даний нарис має на меті систематизувати сучасні виклики, можливості та обмеження зустрічі між народною освітою та соціальним харчуванням, з акцентом на їхні досягнення у сценаріях сім'ї здоров'я та рухи за право людини на повноцінне та здорове харчування у Бразилії.
Палаврас-чаве: Санітарне виховання; Програми та політика щодо харчування та харчування; Харчування в галузі громадського здоров’я; Освіта з питань харчування та харчування.