Поділіться
Кріп - це однорічна трава, яка легко буде рости у вашому саду. Вирощувати не складно і підходить не тільки для традиційних соусів з кропу, але і для спредів або супів.
Відвар насіння кропу зміцнює волосся матерям, які годують груддю, також слід додавати його в їжу, оскільки це стимулююче впливає на активність молочних залоз.
Вирощування кропу в саду
Ви можете садити кріп в саду в будь-який час з березня по вересень, і це не вимагає особливого догляду. Кріп сприяє зволоженню грунту, і ви повинні садити його в сонячнішому місці. Збирають молоде листя і насіння. Під час збирання насіння верхівку трави зазвичай зрізають і дають висохнути в теплому сухому місці.
Вплив на здоров’я
Насіння кропу містять ефірні олії, білки, залізо та вітамін С. Кріп допомагає у виробництві шлункового соку та стимулює діяльність кишечника. Це також допомагає при здутті живота і його слід вживати людям з високим кров’яним тиском.
Рекомендується годуючим матерям через позитивний вплив на вироблення грудного молока і згодом для полегшення вітру у дітей, які годують груддю. І останнє, але не менш важливе: він підвищує імунітет і допомагає при застуді або грипі.
Кріп на кухні
Кріп вже використовували на кухні наші прабабусі. Традиційний соус з кропу все ще готують у наших будинках. Крім того, можна додавати кріп в різні салати, супи або змішувати з вареною картоплею. Якщо ви не любите кріп, крім свіжої зелень, ви можете спробувати його висушений варіант на кухні, який не такий ароматний.