Яку перерву застряг у цьому блозі!
Спочатку тому, що я був дуже зайнятий, а потім тому, що я був у відпустці, але все послужило приводом відпочити від моєї кухонної фази, особливо від фотографій, написання записів та публікації. Ледачий, який буває раз.
Коротше кажучи, що іноді нам доводиться відпочивати навіть від того, що нам подобається, щоб уникнути насичення. І, можливо, повернутися з більшим настроєм і більшим бажанням.

На даний момент я не приношу своїх рецептів, але хотіла поділитися з вами своїми харчовий досвід у Відні.
Тільки гастрономічні, ем, я обіцяю не карати вас, розмістивши всі фотографії поїздки xD

Відень - одне з тих міст, де люди кажуть тобі: "На жаль, ти їдеш на відпочинок до Відня? Ну, це дорого, га ».
І так, це дорого. Це не схоже на те, що ти теж зірвешся за один ранок, але це правда, що певні ціни можуть бути дивовижними.
Наприклад, візьмемо Я знайшов каву дорогою... але що я повинен пити? чай Ну, набагато більше, тому що вони могли б легко взяти € 4 за це o_O

торт магазин, натомість це здавалося більш розумним.
Я не кажу дешево, але беручи до уваги, що чудова якість тортів, які ви можете знайти (і особливо те, що, перебуваючи у відпустці, ви не хочете позбавляти себе примх) правда полягає в тому, що це не було чимось надмірним.

Найвідоміший - це, мабуть, Сахерторте, соковитий шоколадний пиріг з абрикосовим варенням і шоколадною обмазкою, який створив у віденській кондитерській якийсь Захер, на честь якого він і називається.
Вони кажуть, що було багато суперечок щодо того, чи оригінальний рецепт належить зазначеному Захеру чи хлібозаводу "Деммель", але рішення суду погодилося з цим. Проте обидві пекарні є розташовані в центрі та сповнені клієнтів Сьогодні.
І коли я кажу повний, я маю на увазі повний, іноді з чергами, які залишають приміщення. Насправді нам було лінь чекати, і ми спробували це в декількох різних місцях, навіть на терасі на самій туристичній вулиці, і я особисто вже вважав це розкішшю.

нажерники

Ще одним типовим десертом цієї місцевості, хоча він і не є віденським, є Яблучний штрудель, різновид яблучного пирога, приготованого в дуже тонкій манасі, в якому іноді є родзинки та/або сухофрукти.
Деякі випадки він також має дуже щедрі розміри, і якщо не звернути увагу на фото.
І річ не в цьому: млинці, фаршировані абрикосовим варенням, ванільне морозиво з абрикосовим кремом і мигдальним покриттям ... Правда в тому, що таке дієта тих днів!

Якщо випічка вища, то що таке їжа, це вже не так.
У найбільш центральній частині міста можна знайти безліч місць фастфуд, що спробувати одного дня може бути варто, але якщо ви хочете спробувати типову їжу, все, що ви бачите, - це плакати, що рекламують Wiener Schnitzel... і за це за цінами!
Улюблена страва імператорів, як нам казали в музеї, але як би ти на неї не дивився, вона все одно є паніроване філе. Для протоколу ми спробували це хоча б для того, щоб переконатись, що це нічого особливого, але ми зробили це в районі ринку, за більш прийнятною ціною для страви, яка.

До речі, Ринок Нашмаркт, Хоча він і не дуже великий, йому досить цікаво для ненажер: широкий вибір спецій та цікавих фруктових солодощів не міг не привернути увагу.

Інші типові страви були більш апетитними, особливо гуляш (пишіть як завгодно, я бачив це так багато, що вже не знаю, який вибрати xD).
Речі Австро-Угорської імперії, звичайно, що сьогодні вважається типовим в Австрії цим смачним рагу з яловичини.

Звичайно, краще знайти таку страву, як той гуляш або наступне м’ясне смаження з хорошим співвідношенням ціни та якості залишити туристичну зону.
Ці фотографії, наприклад, були зроблені в ресторані Leupold, який, крім того, що знаходиться недалеко (поруч зі станцією метро Schottentor), пропонує дві щоденні спеціальні пропозиції, які змінюються щодня, та пропонує меню англійською мовою.
Я навіть наполягав на тому, щоб навмисне повернутися туди ще один день 😀

Загалом ми їли багато, ми також намагалися добре поїсти і спробувати все, що могли.
І я взяв із собою буклет типових рецептів, щоб спробувати зробити вдома ті, які нам найбільше сподобались, і ті, що ми не мали можливості спробувати!