Я залишаю вам частину книги, яку я пишу 🙂
Розмова про їжу та рак є проблемою, оскільки ми завжди знаходимо протипоказання у різних професіоналів і, можливо, всі мають свою причину. Як то кажуть: кожен вчитель зі своїм фокусом.
У багатьох тренінгах з природних методів лікування, коли говорять про харчування, завжди вживається слово дієта і прописується, які продукти слід їсти в кожен момент дня. Особисто мені це не до вподоби, і в цій книзі я подаю дієтичні поради, які можуть вплинути на профілактику та поширення пухлин, приводячи читача до усвідомлення важливості повноцінного харчування.
Багато разів, коли вони запитують мене, яку дієту ви б використовували в цих випадках, я відповідаю здоровою дієтою з низьким вмістом вуглеводів та глікемічним навантаженням, що вже було показано, що зменшує ризик хронічних захворювань та загальну смертність.
Я не люблю називати дієту, оскільки багато людей, коли чують слово дієта, вже злякаються і думають, що це тимчасова річ із обмеженням їжі. В онкології їжу не слід розглядати як дієту, а як спосіб життя, чи хочемо ми досягти профілактики при прогресуванні хвороби та після її загоєння, щоб уникнути рецидивів у майбутньому. Якби мені довелося назвати ці стратегії харчування, це могло б бути: Здорове, неглікогенне харчування. Пізніше ми побачимо причину такої важливості у зменшенні джерел глюкози, хоча, попередньо прокоментувавши метаболізм пухлинних клітин та дослідження Отто Варбурга, я гадаю, ви знаєте, куди йде шлях.
Як сказав Венделл Беррі: "Людей годує харчова промисловість, яка не звертає уваги на здоров'я, і їх лікує галузь охорони здоров'я, яка не звертає уваги на їжу"
Якщо ви хочете отримати більше інформації про здорове харчування, скажіть мені, що я спробую зробити про це відео.