Дієта може підвищити рівень холестерину лише на 5-10 відсотків, і тим, хто потребує нижчого рівня зниження рівня холестерину, можливо, доведеться збільшити кількість необхідних їм препаратів перед тим, як приймати препарат.
«Навіть у десяту річницю медицини медицина дотримується думки, що дієта є ефективним способом зниження рівня холестерину, тому люди страждають від того, що не їдять яєць як приклад. Однак було встановлено, що рівень нашого холестерину значною мірою визначається кількістю холестерину, що виробляється молоком, а потім засвоюється дитиною. Таким чином, дієта може лише знизити рівень холестерину приблизно на 5-10 відсотків. Середній рівень холестерину угорського населення становив би 5,7 ммоль/літр, а нормальний рівень холестерину становив 5 ммоль/літр, тобто у випадку більшості їжі було б достатньо. Однак це не дуже допомагає тим, у кого рівень холестерину становить 8-10 ммоль/літр ”, - говорить д-р. Дьюла Падос, ліпідологія св. Імре Хіппіаса.
Статини на тарілці
На додаток до пеніциліну та віагри, статини, що знижують рівень холестерину, є третьою найвідомішою групою препаратів у світі. Статини заважають виробленню іншого холестерину: фермент, що міститься в препараті, пригнічує утворення холестерину. Препарат знижує рівень холестерину на 20-30 відсотків і виявляє ефект менш ніж за кілька тижнів.
"Крім того, статини також мають інші корисні анти-кальцифікаційні ефекти, які починаються швидко, тому важливо, щоб у когось стався серцевий напад, вони почали приймати статини якомога швидше. Це може запобігти утворенню запахів", - каже ліпідолог. "На жаль, наскільки нам сьогодні відомо, хтось із високим рівнем холестерину повинен приймати статини через дієту".
З багатьма хімічними речовинами проти поглинання холестерину
Однак, за словами експерта, 5 відсотків пацієнтів погано переносять статини: моя порада - перестрибувати ліки або скаржитися на м’язові болі. Додатковою перевагою статинів є те, що вони збільшують ризик діабету на 9 відсотків.
У цих пацієнтів лікарі використовують інші речовини, які перешкоджають холестериновому циклу: наприклад, вивільняють холестерин речовини. (У випадку дуже високого рівня холестерину лікування статинами також доповнюється всмоктуванням холестерину за допомогою інгібіторів, і в цьому випадку говорять про подвійне гальмування.)
однак не лише ліки, а й стерини рослинного походження пригнічують всмоктування холестерину. «Американські ліпідологи є офіційною формою стеринів як альтернатива немедикаментозним методам зниження рівня холестерину, але вони рідше зустрічаються в Угорщині. Вони не допомагають при надзвичайно високому рівні холестерину, але можуть бути ефективними в інших, менш важких випадках: вони можуть знизити рівень холестерину приблизно на 5-10 відсотків. Стерини можна знайти не тільки в таблетках, але і в упакованих з ними продуктах, наприклад, американська рекомендація рекомендує декаграми щарогринозберігаючого маргарину три рази на день », - говорить Ліпідолп.
Вправи знижують тригліцериди та підвищують рівень хорошого холестерину
Під час фізичних вправ рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) або здатність виробляти інші рівні холестерину не можуть впливати. Другий - це щитовидна залоза в крові, але рівень тригліцеридів можна значно знизити регулярними фізичними вправами.
Однак на рівень хорошого холестерину, ЛПВЩ, в основному впливають фізичні вправи, а марафонські пробіги характеризуються, наприклад, підвищеним рівнем холестерину ЛПВЩ. "На рівень холестерину ЛПВЩ може впливати харчування: ескімоси, які їли багато риби та багато жирних кислот омега-3, також мали надзвичайно високий рівень ЛПВЩ", - говорить доктор Джула Падос.
Статини також впливають на тригліцериди та високий рівень холестерину, але лише незначною мірою. Стерини впливають лише на всмоктування холестерину і неефективні щодо тригліцеридів.
Щоб знизити рівень тригліцеридів, лікарі призначають головним чином фібрати та нікотинову кислоту, але на це також може добре впливати дієта тригліцеридів. Цікаво, що зменшення споживання вуглеводів знижує рівень тригліцеридів більше, ніж зниження жирної їжі.