Смачне домашнє варення з мого улюбленого фрукта - вишні. Він смачний, зовсім не підсолоджений і не містить хімічних речовин та штучних консервантів. У магазині такого варення не придбаєш.
Нам потрібно:
вишня - 1 кг (без кісточки)
цукровий пісок - 220 - 500 г (якщо ви даєте менше цукру, слід зберігати варення в холодильнику)
лимонний сік - з 1 лимона
Підхід:
Вишню миємо, чередуємо та обробляємо кісточками. Якщо ви хочете повністю гладке варення, змішайте фрукти, якщо ви хочете також шматочки фруктів у варенні, залиште половину фруктів не змішаними.
У каструлі з більш широким дном варити вишню 7 хвилин і додати цукор. Вичавіть з лимона сік, влийте і варіть ще 20-25 хвилин.
Якщо ви хочете, щоб воно було густішим, готуйте довше - можете перевірити щільність варення на холодній тарілці.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Розлийте варене і ще гаряче варення в чисто вимиті чашки, закрийте і переверніть догори дном і дайте постояти на кришці щонайменше 10 хвилин. Ми зберігаємо, як інші варення. Моя свекруха дає до 750 г цукру на кілограм фруктів, варення ніколи це не зіпсує, але мені здається занадто солодким. Я даю 220 г на кілограм фруктів і зберігаю варення в холодильнику.
- Дізнайтеся ідеальне вишневе варення за 30 хвилин Без цукрового желірування, не надто солодкого та непотрібного
- Приблизно зі смородиною Спробуйте варення з смородини, шкірку фруктів та лимонад!
- Навчити дитину терпінню можна, але це того варто. Спробуйте кілька перевірених порад
- Чому цукор Використовуйте здорові підсолоджувачі! Вечір для дівчат
- Найбожевільніші дієти - ви б пройшли одну з них