Науково доведено, що ви можете витримати набагато більше холоду, ніж ви думаєте, і це навіть піде вам на користь. (архівний текст)

Ви вже з нетерпінням чекаєте днів, коли він почне бути на весняній куртці, і після снігу не залишиться жодної шишки? Коли буде дванадцять тринадцять градусів і ходити по дзвону буде в радість?

Тож пам’ятайте, як ви попрощалися з польотом. Коли осінні дванадцять градусів настають вперше, чоловік злякається, затягує голову між плечей і додає до сходинки.

Це різне сприйняття однієї і тієї ж зовнішньої температури - це не лише продукт нашої голови. Це наша давня здатність пристосовуватися до холоду. Взимку це звикає до нижчої температури, не намагаючись, нам залишається лише обійти дзвін. Завдяки цій здатності ми перезимували століття льодовикових періодів.

Весь цей час людство успішно намагається знайти способи «зігріти ноги», тому сьогодні ми опалюємо машини та термобілизну. Але час від часу вчені почали дивитись на холод з іншого кінця: що відбувається з людиною, коли йому холодно? Вони мають точні термометри, вони можуть відстежувати гормони в м’язовій тканині, вони зазвичай охолоджують пацієнтів під час операції на мозку, тож настав час нових відкриттів. І вони прийшли.

Наприклад, деякі найновіші пояснюють, як можна схуднути за допомогою холоду або чому нам слід раз і назавжди вимкнути радіатори вдома. Але цікавими є також ті, які показують, наскільки холодно ми можемо насправді вижити.

Чому ми відчуваємо холод

Ми вдячні за відповідь на питання, чому нам так неприємно холодно. Ми знаємо, що мільйони років еволюції зробили з нас теплокровну істоту з постійною температурою ядра близько 37 градусів Цельсія. Він має дуже практичні переваги. Наприклад, нам не потрібно чекати вранці на розігрітій скелі, як холоднокровна ящірка, щоб мати можливість рухатися. На відміну від нього, ми можемо ефективно отримувати енергію з їжі, і ми не залежамо лише від сонця.

Однак постійна температура тіла також має обмеження: якщо серцевина нашого тіла охолоне нижче 27 градусів або прогріється вище 42, ми помремо. Нам залишається лише п’ятнадцять градусів запасу, щоб вижити, але якщо ми хочемо жити повною мірою, ми не повинні дозволяти нашій температурі довго відхилятися від 37 градусів. Вже 35 градусів лікарі вважають це переохолодженням, при 38 ми приймаємо ліки проти температури.

Тому тіло повинно точно захищати цей тепловий баланс. При найменших ознаках того, що він може відхилятися, він видає попереджувальні сигнали. Ми виходимо з обігрітого будинку із слабкого одягу і одразу відчуваємо холод, мурашки або тремтіння. Це змушує нас щось робити, одягатися грубіше або йти туди, де температура більш дружня.

Еволюція влаштувала це так, що ми відчуваємо неприємні симптоми застуди задовго до фактичного переохолодження. Вони включаються, як тільки терморецептори на шкірі виявляють зміну температури. У нас в чотири рази більше рецепторів холоду, ніж у тепла, і вони дуже чутливі - вони починають реагувати, коли зовнішня температура нижче 35 градусів.

Науці довелося все це придумати, бо це відбувається поза нашою волею. Навіть у інуїтів, тибетців та витривалих людей не виникає відчуття, що вони не відчувають холоду, а також у них холодний ніс і "вони охолоджуються від нігтів". То як можливо, що хтось із задоволенням плаває у крижаній воді? Ви можете звикнути до неприємних холодних почуттів або навчитися їх ігнорувати?

Тепловий шок

Для відповіді добре уявити терморегуляційну машину нашого тіла на максимальній потужності - коли лід пробивається під людиною.

Як тільки нетренований особина опиняється в холодній воді, тіло отримує тепловий шок. Серце б'ється, тиск підвищується, людина інстинктивно "перехоплює" подих. Серцева серцева недостатність може вийти з ладу, але здоров’я - це також проблема, щоб не дихати водою в паніці.

Шок триває близько хвилини, але він все ще є причиною великого потоплення. Тому пам’ятайте: головне - вдихнути першу хвилину. Хоча вода відводить тепло від тіла в кілька разів швидше, ніж настільки ж холодне повітря, потрібен деякий час, щоб знизити температуру тіла до небезпечних або фатальних меж. Зрештою, тіло може захищатися - еволюція навчила його боротися з двома найбільшими ворогами: нестачею їжі та нестачею тепла.

Прогріти і ізолювати

Захист від холоду зосереджена в головному мозку та центральній нервовій системі. Як тільки гіпоталамус (у нижній частині мозку) виявляє падіння зовнішньої температури, він включає кризовий сценарій. Його життєво важлива роль полягає у використанні всієї доступної хімічної та фізичної зброї для збереження тепла для ключових органів у серцевині тіла.

Метаболічна піч спалює і виробляє тепло, перетворюючи їжу в хімічні речовини. В екстремальних ситуаціях виробництво тепла може зрости до декількох разів. Щоб тепло не виходило з тіла, м’язи стінок шкірних судин скорочуються, тому вони звужуються. Менше крові починає надходити в холодну шкіру і в кінцівки. Ось чому через кілька десятків секунд у холодній воді у вас виникає проблема з переміщенням пальців, на деякий час буде все важче і важче координувати руки і ноги, які утримують вас над поверхнею.

При такому перевиробництві тепла та ізоляції серцевини тіла ми можемо витримувати крижану воду протягом десятків хвилин, не навчившись затверджувачам. У нас точно було б більше часу, щоб врятувати себе, ніж ми могли б подумати.

До речі, те, що смертельно руйнує наш захист, - це алкоголь, оскільки він робить прямо протилежне тому, що намагається зробити організм: він розширює судини. Це зменшує відчуття холоду і одночасно прискорює втрати тепла. Кажуть, що це не неприємна смерть.

Що вас не вб'є ...

Ключова інформація для психічної стійкості до холоду полягає в тому, що навіть крижана вода нікого не вб’є або не вб’є так швидко, як ми очікували.

За різними джерелами, загрожує життю переохолодження виникає у 10-градусній воді приблизно через одну годину. Переважна більшість уламків Титаніка загинули в холодній воді мінус два градуси "до" між 15 і 30 хвилинами.

Цей час стосується середньої фізичної форми людини, яка не має проблем із серцем (або інших захворювань кровообігу або дихання). Це також стосується людей, які вважають, що вони надзвичайно чутливі до зими і, звичайно, не переживуть занурення в крижану воду. Серед витривалих людей ви знайдете чимало зимових мурах.

менше
Вім Хоф - голландський чоловік на прізвисько Крижана людина - має кілька крижаних рекордів у Книзі рекордів Гіннеса і часто є предметом досліджень вчених для своїх виступів. Фото - TASR

Правда, просто усвідомити силу терморегуляції недостатньо для кращої стійкості до холоду, це буде не так просто. З іншого боку, кілька наукових досліджень та експериментів показали, що не обов’язково мати тибетське генетичне обладнання (хоча це і перевага) через холодну звичку організму, єдина потреба полягає в регулярному охолодженні. Навіть після декількох потраплянь у холодну воду тепловий удар знижується - частота серцевих скорочень, частота та обсяг дихання збільшуються значно менше, ніж при першому вході у воду.

Це «пізнання холоду» відбувається глибоко в нас. Це було підтверджено експериментами на добровольцях, які занурили лише одну сторону тіла, але звичка довела, хоча вони раптово занурили протилежну сторону.

... Це зміцнить вас

Навіть похвали витривалих людей про те, що вони не хворі, або що вони мають легший і швидший перебіг хвороби, вже підтверджені науковими знаннями. Хоча швидке охолодження, таке як падіння в холодну воду, ненадовго погіршує імунітет і тим самим піддає людину вірусам і бактеріям, повторне охолодження робить з імунітетом прямо протилежне.

Управління теплом здійснюється низкою інструментів - від швидкості метаболізму через вироблення певних речовин і гормонів до регуляції кровообігу або тремтіння м’язів, що також виробляє тепло в організмі.

Чим частіше ми стикаємося з холодом, тим краще організм запам'ятовує, як має реагувати. Через кілька тижнів загартовування несвідомі реакції організму «мудріші» і менш обтяжливі.

Важливо, щоб регулярне охолодження змінило вироблення деяких важливих речовин у довгостроковій перспективі, зокрема природних «вбивць» патогенних мікроорганізмів. Простіше кажучи - чим частіше і інтенсивніше людина піддається зимі, тим більше зміцнюється її імунна система. Існує навіть гіпотеза, підкріплена експериментами на мишах, згідно з якою багаторазове охолодження призводить до збільшення виробництва речовин, які допомагають боротися з деякими видами раку.

Затверджувачі додають, що вони стали більш стійкими до стресів, мають тенденцію менше нервувати, мають більше енергії та життєлюбства.

Вийдіть із ожиріння

Після того, як наука пояснила, чому людина залишається на морозі відносно довго і як це можливо, вона почала вивчати взаємозв'язок між холодом і здоров'ям. Як завжди, допомагали експериментальні миші. Вони виявили цікаве явище: перетворення білого жиру в коричневий жир.

Різниця полягає не тільки в кольорі, але в основному в особливостях. Хоча білий жир є головним чином "сховищем" енергії в організмі, коричневий жир може спалювати калорії та виробляти тепло. Тому він звикає називати його хорошим жиром.

До недавнього часу вважалося, що коричневий жир мають лише маленькі діти, тіло яких ще не здатне добре управляти теплом і які також мають велику площу поверхні тіла по відношенню до об’єму (чим вище коефіцієнт, тим більше теплових відходів виходить). При необхідності він «нагріває» їх коричневий жир.

Але потім дослідники виявили, що дорослі також мають коричневий жир (у верхній частині спини, навколо спинного мозку) і навіть можуть впливати на їх кількість. Це було великим відкриттям не лише для медицини, а й для індустрії фітнесу та фітнес-тренерів. Перетворення одного жиру в інший і спалювання калорій, серед іншого, спричиняють втрату ваги. І як показали експерименти, перетворення білого жиру в коричневий відбувається за рахунок рухів м’язів. Тож і вправи.

Але на цьому секрет коричневого жиру не закінчується. Менше двох років тому група вчених опублікувала результати експерименту на добровольцях, яким колись дозволяли інтенсивно тренуватися, а іноді просто лежали в холодному приміщенні, достатньо холодному, щоб тремтіти від зими.

Дослідники взяли у добровольців зразки крові, м’язів та жиру, і результат був дивовижним: в обох випадках організм почав виробляти гормон під назвою іризин, який виробляється в м’язах і рухається через кров до тканин білого жиру до перетворити його в корисний коричневий жир. І справа в тому, що рівень іризину в крові був настільки високим після напруженого їзди на велосипеді, як і після півгодинної нерухомої брехні, під час якої добровольці "просто" тремтіли від холоду.

Пройшло кілька місяців, щоб у Сполучених Штатах було створено фітнес-центри, що охолоджують і тремтять. Сьогодні ви навіть можете придбати крижаний жилет, який вас охолоджує, навіть коли ви сидите в офісі за комп’ютером.

Завантажте термостат

Дивовижні наукові висновки не закінчені. Дослідження Американського товариства клінічних досліджень було опубліковане в липні 2013 року, припускаючи, що навіть тремтіння не є необхідним для "виробництва" коричневого жиру. Достатньо лише холоду, повторного холоду, що підтверджено експериментами на десяти людях, які шість годин поспіль десять годин поспіль виставляли 16-градусну зиму.

Окрім ефекту на здоров’я, це дослідження показало ще один цікавий ефект: регулярне «охолодження» привчає людей до зниження температури не тільки фізично, але й емоційно. Зрештою, учасники цього експерименту виявили нижчу температуру більш стерпною і менш хиткою.

І чому це насправді вчить на все життя? Наука вже займалася цим питанням і виявила, наприклад, що ми можемо жити здоровіше, лише не спавши в перегрітих спальнях. Коли дослідники досліджували п’ять здорових молодих людей протягом чотирьох місяців у приміщеннях з різним опаленням, вони виявили, що лише за один місяць сну при температурі 19 градусів запаси коричневого жиру подвоїлися, а метаболічна активність організму значно покращилася. У той же час середня температура в американських спальнях лише трохи вища.

Є люди, які, схвильовані новими науковими твердженнями, набагато радикальніше затемнили термостати. Наприклад, політичний оглядач журналу «Шифер» Рейхан Салам охолодив свою квартиру так, що коли візит приходить, це показно трясеться. Колишній вчитель, а пізніше авантюрист Кен Ілгунас знову спробував жити в будинку, що опалюється лише для того, щоб водопровід не замерз (7 градусів).

Однак не варто розуміти його настільки революційним. Все, що вам потрібно зробити, це прийняти душ з холодною водою або одягтися на один шар менше, проводити більше часу на вулиці або трохи охолодити свою квартиру. Ваше тіло прекрасно оснащене, щоб на кілька градусів знизити рівень життя.

[Приєднуйтесь до групи Facebook, де ви можете обговорювати професійні види спорту, вносити пропозиції до редакції або задавати питання редактору. Ви будете знаходити короткий зміст новин щовечора.]