Йод часто асоціюється з розладами, відповідно. лікування щитовидної залози. Однак більшість людей недостатньо усвідомлюють значення йоду та щитовидної залози. Йод - це елемент, з якого щитовидна залоза виробляє два життєво важливих гормони - трийодтиронін і тироксин. Вплив цих гормонів супроводжує людину протягом усього життя.

достатньої кількості

Вони беруть участь в управлінні важливими життєвими функціями, їм відповідає напр. для швидкості та функціональності метаболізму - метаболізм, важливий для виробництва енергії, для нормального функціонування нервової системи, підтримки здорової шкіри, належної когнітивної функції (розуміння, розум, інтелект), усунення втоми або психічної депресії, правильної регуляції цукру в крові тощо.

Йод також відіграє пріоритетну роль у період зародження та дозрівання центральної нервової системи, яка проходить від пренатальної стадії до трьох років. Якщо вагітна жінка, яка годує груддю, не має достатньої кількості йоду в цей період, дитина може страждати неврологічним дефектом, що призводить до кретинізму.

Природні джерела йоду

Найбільш природними джерелами йоду є морська риба, водорості та морська вода. Однак вони менш доступні для жителів внутрішніх територій. Деякі джерела говорять, що від одного до двох мільярдів людей страждає від дефіциту йоду. Наш континент не є винятком, коли ґрунти та рослини країн Центральної та Східної Європи, зокрема, не містять достатньої кількості йоду.

Навіщо йод необхідний людському організму?

Небезпечним є той факт, що дефіцит йоду не усвідомлюється, а наслідки дефіциту йоду в молодості часто відображаються в подальшому житті. Отже, достатнє споживання йоду як під час вагітності, так і протягом усього життя повинно бути в інтересах кожного, хто цінує своє здоров’я. Загальний дефіцит йоду та негативні наслідки для здоров’я людини були визнані фахівцями вже в середині минулого століття, коли Чехословаччина на той час також приєдналася до європейської програми йодування, в рамках якої кухонна сіль стала збагачуватися йодом.

Збагачення солі йодом відігравало і відіграє величезне значення для здоров'я людини в цілому, і в той же час є доказом важливості йоду для людини. Про важливість і значення йоду, а також про його загальний можливий дефіцит свідчить також існування Міжнародної ради з контролю за порушеннями йододефіцитного розвитку (ICCIDD).

Однак існують категорії людей, які вживають менше солі відповідно. сіль для них непридатна. Сюди входять діти, а також люди похилого віку або вагітні жінки, пацієнти з серцево-судинними та іншими захворюваннями тощо. Крім того, йод порівняно швидко випаровується з солі. Той факт, що людський організм потребує дедалі більше йоду для здорового функціонування, завдяки цивілізаційним процесам і особливо стресу, стає явищем нової ери.

Підтвердженням цього є той факт, що в середині минулого століття нам було достатньо 50 мікрограмів йоду на добу, сьогодні це вже 150, у вагітних навіть до 250 мікрограмів йоду. Питання полягає в тому, як боротися з цією ситуацією та чи існують інші способи забезпечення достатньої кількості йоду в інших формах, ніж просто збагачення солі йодом.

Ситуація в Чехії дуже подібна до ситуації у Словаччині. На 10-й конференції з вирішення дефіциту йоду в Чехії експерти були розділені на два табори. У той час як міжвідомча комісія, відповідальна за достатнє постачання йодом усіх жителів Чехії, описувала проблему насичення населення подоланою, лікарі з практики не вважають цього.

Як забезпечити надходження йоду?

Підходящою альтернативою для розширення можливостей забезпечення достатньої кількості йоду в наших територіальних умовах є, наприклад, харчові добавки, такі як концентрат Йодіс та подібні, запатентовані продукти з атрибутом біологічно активного йоду, які відповідають всім параметрам європейських стандартів.