Ви коли-небудь переглядали мої рецепти? Думаю, ви теж це помітили я люблю шоколад. Ну, мексиканська шоколадна курка цього не робить, але у випадку з солодощами, займає дуже помітне місце як сировина. Оскільки ви можете отримувати какао з високим вмістом вуглеводів та низьким вмістом вуглеводів порівняно з традиційними шоколадними цукерками - за доступною ціною - я їв спокійніше (звичайно не безпідставно).
Я просто відвідую стильний тренінг, де я вже пройшов пекан - мигдальне борошно брауні-мат, коли мені згадали одного з моїх дорогих одногрупників, який веган: ergo не їсть нічого тваринного походження. Я визнаю це звести вуглеводну дієту непросто, особливо з брауні, але я радий повідомити: не неможливо! Оскільки я отримав вдячні погляди від причетної особи, я також покажу результат.:-)
Чому я пам’ятаю, як на початку літа приносив брауні? Тому що один інгредієнт - це не хто інший, як кабачки! Сміливість, мужність, не лякайся, кінцевий результат не “зеленою дегустацією”, але вершковий і дуже шоколадний десерт! О, і частково завдяки цукіні та шоколаду з високим вмістом какао, ця солодка насправді низьким вмістом вуглеводів, у разі діабету та резистентності до інсуліну може бути частиною вуглеводної дієти!:-)
АКСЕСУАРИ:
- 12,5 dkg 81 +% або діабетичний темний шоколад, нарізаний на дрібні шматочки (на що ваше тіло краще реагує)
- 1 дл олії/кокосового жиру
- 10 дкг березового цукру/13 дкг еритриту
- 20 дкг кабачків очищених від шкірки, подрібнених
- 1 дл води
- 3 дкг вівсяних пластівців
- 3 дкг кунжутного борошна
- 3 дкг борошна білої спельти
- 5 дкг несолодкого какао-порошку
- 1 щіпка солі
- 1/2 шт. ванільний порошок або зішкребане насіння 1 ванільної палички
ПІДГОТОВКА:
- Розігрійте духовку до 180 градусів приблизно протягом приблизно Деко для випікання 15 × 25 см ми його змащуємо маслом, і згладжування паперу для випічки.
- Шоколад з олією/кокосовим жиром ми зливаємося (наприклад, над паровою лазнею в мисці) і, розтанувши, зніміть з вогню, розмішати березового цукру/еритритолу і дати охолонути до теплого стану.
- Очищені, нарізані на шматочки кабачки з 1 дл води до пасти суміш; борошно змішується з какао-порошком, сіллю і ваніліном.
- Спочатку борошняна суміш невеликими порціями, потім кабачки ми обертаємо його в розтоплений цукор-шоколад, і вся справа гладкий на деко.
- Випікайте 12 хвилин (так, тоді все одно, ніби він ще не готовий і не піднімається), дайте йому охолонути і поставте в холодильник на 3-4 години.
- Ви зі свіжими фруктами, морозивом з полуничним варенням також можна подавати.:-)
ЦИФРИ:
- Від цієї дози мені 25 штук 3 × 5 см-і стала печивом.
- Якщо з березовим цукром виготовляється: 1 шматочок печива буде 7,31 г вуглеводів, 10 dkg буде 27,47 г.
- Якщо ерітріттель виготовляється: на 1 скибочку печива буде припадати 3,52 г вуглеводів, на 10 дкг - 13,23 г.
Примітка: Рецепт також працює з іншими борошном, але майте на увазі різні вуглеводи!