Нав'язливе завантаження зображень продуктів харчування в Інтернет стало модою, але це може бути ознакою проблем зі здоров'ям
Це остання тенденція, остання в соціальних мережах. Від печі до екранів мобільних пристроїв і звідти до найбільш «модних» користувачів. Завантаження фотографій з продуктами харчування стало звичним для багатьох користувачів, які змогли створити спільноти в запалі зображень. "Стартапи", мобільні компанії та приватні особи скористалися модою для ведення бізнесу, тоді як такі сторінки, як "Pinterest", були посилені натовпом, який шукав цей тип контенту.
Хвиля послужила експортом продуктів харчування, раніше відомих лише на регіональному рівні. Як доказ - нині всесвітньо відомий «макарон». Немає жодної поваги до уваги, яка б не відповідала барвистим можливостям цього торта, який народився у Франції у 18 столітті і який до цього часу практично залишався непоміченим. Якщо їжа була зміцнена, деякі користувачі також. Анонімні акаунти з тисячами відповідей і відмов у мережі, які були запущені для публікації книг з рецептами та одними з найкращих зображень.
Успіх такий, що в Сполучених Штатах, мекці руху, його вже називають «харчовим порно». Переклад - харчова порно - дає ознаку ступеня фанатизму, який він викликає. Однак надмірності, як завжди, беруть своє. Або це те, що зараз обговорюється.
Фахівці з харчових продуктів із все більшим занепокоєнням спостерігають за наслідками впливу "харчового порно" на населення. Якщо місяці тому саме Канадська мережа дослідників ожиріння (CON-RCO) попереджала про наслідки компульсивного захоплення зображень продуктів харчування, то зараз це відомий доктор Оз, один з найважливіших телевізійних лікарів у Сполучені Штати. Той, хто вказує, що мода може приховати серйозні розлади.
За словами Оза, американці дедалі більше жирують через психологічний ефект, який викликає "Харчове порно". Це не просто просте сприйняття їжі як форми дозвілля, а роль, яку вона відіграє у житті. Це, стверджує він, елемент, який в деяких екстремальних випадках змінює сприйняття харчової звички і те, як ця зміна викликає наслідки в харчуванні. "Тривога викликає дисбаланс апетиту і руйнує здорові звички, які повинні регулювати харчування", - говорить він. Після цього глибокі причини для занепокоєння експертів полягають у ризиках впасти у харчові захворювання, пов’язані з вагою.
У будь-якому випадку, і це те, про що CON-RCO та Oz погоджуються, це крайні випадки, похідні від "Food Porn". Звичай, який у належній мірі та в правильних руках ставить їжу на рівень мистецтва.
Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць