Так звані ультраперероблені продукти роблять серце нездоровим, згідно з дослідженнями, проведеними на цьогорічній зустрічі Американської асоціації серця у Філадельфії.

За словами дослідників, з кожними 5-відсотковим збільшенням калорій в надмірно оброблених продуктах, що надходять в організм, загальне здоров’я серцево-судинної системи зменшується в тій же пропорції. Дослідження було написано Американським центром з профілактики захворювань (CDC).

Давайте розглянемо деталі:

небезпеки

Дорослі, які споживають близько 70 відсотків споживання калорій у вигляді ультрапереробленої їжі, живуть лише на половині рівня ідеального здоров’я серцево-судинної системи порівняно з тими, хто споживає до 40 відсотків загальної калорійності у вигляді таких продуктів.

Продукти харчування класифікуються відповідно до кількості та призначення промислових процесів, що використовуються при їх приготуванні. Їх називають ультра-обробленими харчовими продуктами, які повністю або в основному складаються з речовин, що видобуваються з їжі. Це не звучить добре, і вони не здорові.

Яале включає жири, крохмалі, гідрогенізовані жири, додані цукри, модифікований крохмаль і включає "косметичні" добавки, такі як штучні ароматизатори, барвники або емульгатори. Прикладами таких продуктів є безалкогольні напої, запаковані солоні закуски, печиво, м'ясо, оброблене порошком та попередньо розфасовані супи.

Якщо ми можемо, утримайтеся від надмірно обробленої їжі. Наш раціон повинен ґрунтуватися на необроблених (сирих) або низькооброблених продуктах. Якщо ми використовуємо переважно природні ресурси, наше здоров’я також покращиться. Ми просто почуватимемося краще у своїй шкірі.