Любителям овочів та вегетаріанської дієти не потрібно хвилюватися ні хвилини під час сезону барбекю - адже підходящі культури також можна випікати чудово, навіть м’ясо. Крім того, його зазвичай вживають зі смачними соусами та соусами!

У нас дуже добре виходить з овочами, приготованими на грилі.

Ми можемо підготувати їх до легкої вечері, а також до наступної вечірки в саду у більшій кількості. Їх можна використовувати для смаження хрустких салатів та різнокольорових страв, їх можна приготувати різними способами і швидко, вони низькокалорійні та смачні. Давайте побачимо кілька чудових фаворитів!

1. Овочі на грилі з голландським соусом

THE спаржа та брокколі ідеальне поєднання солодких та димних смаків, смажених на грилі. Для повноти поєднайте його з лимонним голландським соусом, який є для них чудовим гарніром.

2. літній гарбуз на грилі та сир фета

Літній гарбуз на грилі, сир фета та рукола на грінках - це справжнє, що можна з’їсти! Ви також можете заздалегідь намазати тости невеликою кількістю вершкового сиру. Ідеальний делікатес!

3. Кукурудза на грилі з копченим вапняним маслом

Копчений перець, змішаний із соковитим ароматом лайма та маслом, є ідеальним «гарніром» як для класичної вареної кукурудзи, так і для гриля. Кожна порція містить менше 200 калорій і готова за 30 хвилин.

овочі

4. Полента на грилі з літнім гарбузом

Ви навіть можете приготувати піцу з полентою, доповнивши ці золотисто-коричневі скибочки кабачками, смаженими на грилі, літнім гарбузом та домашнім, гострим томатним соусом. Вогненний соус можна підсолодити невеликою кількістю меду, ми можемо пом’якшити його!

5. Скибочки картоплі на грилі

Киньте круглі скибочки картоплі на решітку для гриля. У поєднанні з каперсами та сушеними помідорами це ідеальний вегетаріанський делікатес!

Ми пропонуємо його з вершковим соусом, який також досить охолоджує - ¼ чашки зі збитими вершками і такою ж кількістю сметани. Помістіть два інгредієнти, змішані при кімнатній температурі, на 2-5 годин, поки соус не загусне. Потім накрийте кришкою і поставте в холодильник до подачі.

6. Немовлята з соусом песто з руколи та м’яти

Барвисті дитячі овочі чудово підходять для смаження на грилі, що дає вам чудовий смак. Ви також можете прийти з буряком, грибами, помідорами, картоплею, цибулею. Приготуйте смачний соус Песто зі свіжою руколою, м’ятою, кедровими горішками та пармезаном. У маринаді обертайте овочі та смажте на грилі до хрусткої скоринки!

7. Артишок з естрагоном

Ми працюємо з простими інгредієнтами: свіжими артишоками, оливковою олією, зеленою цибулею, з яких ми можемо зробити ідеальне блюдо на грилі. Перед смаженням артишоки необхідно відварити. А діжонський естрагоновий соус надає овочам непереборний смак. Подавати з скибочками лимона.

8. Кабачки на грилі з салатом моцарела та кропом

Корисний і смачний літній рецепт сонячного салату з кабачків. З оливковою олією та лимонним соком ми дуже швидко робимо гриль з кабачків, а потім можемо споживати його до 20 хвилин! Подавати з кропом та сиром моцарела.

9. Овочі на грилі та моцарела

Приготуйте чудовий шаруватий салат з італійськими овочами та свіжим сиром моцаррела. Опустіть чотири різні овочі - помідори, кабачки, солодкий перець, цибулю - у кислий, грушевий бальзамічний оцет. Окрім овочів, приготованих на грилі, до салату також можуть бути включені шматочки тостів, а також італійська суміш (римська та радиккіо). Приправте оливковою олією, базиліком і наповніть миску шматочками моцарелли.

10. Овоч на грилі

Якщо вам подобається просте і хороше, найкраще овочеве блюдо на грилі робиться наступним чином: просто помістіть вибрані овочі, такі як помідори, буряк, зелена квасоля, літній гарбуз на решітку для гриля або вок, а потім залийте їх лимонно-часниковим соком для інтенсивного, літнього заради смаку! Ми це вже можемо запропонувати.