Алергія на арахіс - найпоширеніша і найнебезпечніша харчова алергія в Сполучених Штатах, як серед дітей, так і серед дорослих. Це явище можна пояснити традиційно широко розповсюдженим споживанням арахісу, яке традиційно поширене в США.

дієті

Нове дослідження показало, що у дітей, матері яких їли багато арахісу під час вагітності, підвищений ризик розвитку алергії на арахіс. Скотт Сікерер, співробітник медичного університету Маунт-Сінай у Нью-Йорку, вивчав п’ять сотень дітей у віці від 3 до 15 місяців у п’яти місцях США, яких підозрювали у алергії на молоко чи яйця, але не знали про алергію на арахіс. Насправді більшість із них ніколи раніше не їли фундука.

Підвищена чутливість, можливий показник алергії, була втричі частіше у немовлят, матері яких вживали арахіс під час вагітності. Чим більше арахісу їла мати під час вагітності, тим більша ймовірність того, що дитина позитивно реагує на тест на чутливість. Вживання арахісу під час лактації істотно не вплинуло на результати тестів.

Симптоми алергії на арахіс

Арахісове масло щодня на столі для американських сімей. Симптоми алергії часто дуже важкі і можуть викликати так званий анафілактичний шок з негайним нездужанням, набряком обличчя та язика, часто непритомністю та колапсом кровообігу.

Оскільки в США вживання їжі без арахісу майже нерозв'язне, тисячі американських дітей несуть у шкільній сумці рятувальну самоін'єкцію, каже д-р. Csilla Csáki. Тому імунолог-алерголог також розуміє, що так багато дбають про запобігання цьому виду алергії, розпочавши низку досліджень.

Вагітність та алергія на арахіс

Під час вагітності багато сполук і молекул можуть переходити з кровотоку матері - через плаценту - до плоду, тому в принципі групи білків, що викликають алергію.

Хоча імунна система плода ще незріла, вже кілька років відомо, що у новонароджених, схильних до пізнішої алергії, рівень народжуючих алергенних антитіл (IgE) у пуповині при народженні може перевищувати норму.

Однак ми ще не знали, що алергія на конкретні продукти харчування може виникати в утробі матері, каже доктор Чакі, якого попросили прокоментувати звіт.

Результати дослідження показали, що в крові немовлят, які ніколи не отримували арахіс, був виявлений білок-алергія на арахіс. В принципі, це могло спричинити споживання матері під час годування груддю, новини не показують, як виключені можливі наслідки грудного вигодовування.

Загальновідомий факт, що споживання коров’ячого молока під час годування груддю може спричинити алергію на молочний білок у сприйнятливих немовлят, але ми не знали про такий можливий ефект під час вагітності.

Однак алергічні антитіла до арахісу, виміряні в крові немовлят, ще не підтверджують справжню харчову алергію у цитованому дослідженні, яке навіть вимагало б симптомів при споживанні. Однак не рекомендується давати арахіс дітям до 2 років, і до моменту, коли вони отримують арахіс, ці антитіла могли зникнути з крові. Подальше спостереження за цими немовлятами, очевидно, буде обстежено, щоб з’ясувати, чи насправді у них пізніше розвинеться симптоматична алергія на арахіс у пізніші роки, чи це просто незначний результат дослідження крові. Отже, поки що нікому не слід рекомендувати дотримуватися спеціальної алергічно-профілактичної дієти під час вагітності, оскільки поки немає доказів того, що будь-яка їжа, яку споживає майбутня мама, насправді може бути алергічною на рівні симптомів.

(Ержебет Фазекас, журналіст - WEBBeteg, MTI)

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)

Якщо після вживання м’яса ніс закупорюється або просто починає текти, у вас нудота або шкірні висипання, можливо, що.

Згідно з сучасними відомостями, коронавірус не представляє більшого ризику для страждаючих алергією, - сказав Тамаш Сігеті, Національний центр громадського здоров'я.

Зверніться до лікаря, якщо у вас з’являються алергічні симптоми незабаром після їжі, особливо якщо це повторюється. Якщо це можливо, зверніться до лікаря.

Сотні тисяч людей в Угорщині борються з здуттям живота, діареєю або запорами, спазмами шлунка, проблемами травлення, різними.

В останні роки було проведено ряд аналізів того, що частота харчової алергії зростає. Середнє значення у світі становить.

У зв’язку з літніми поїздками ми скуштуємо страви інших країн та низку нових або незвичних продуктів.

Існує багато помилкових уявлень як про непереносимість їжі, так і про харчову алергію, і вони часто плутають ці дві хвороби.

Якщо ви страждаєте на харчову алергію або харчову непереносимість, головним завданням є підтримка терапії для лікування симптомів.