Необхідна реабілітація “потворних” фруктів та овочів (не будьте вибагливими та економите)

реабілітація

Ми шикарні споживачі, дуже шикарні. За допомогою нашого випійо ми навіть змінили закони попиту та пропозиції на їжу, так що ми маємо доступ лише до «красивих» продуктів, а отже, потворних, хоча і хороших, викидаємо. Це нісенітниця ... кидайте їжу, у неї є носи.

Ми кидаємо стільки їжі по всьому ланцюжку та харчовому процесу, і Європейський Союз запропонував створити такий відвертий факт 2014 рік як рік проти харчових відходів. В результаті цієї ганебної реальності (пам’ятаєте, за оцінками Єврокомісії щороку викидається приблизно третина всього світового виробництва продовольства) деякі країни та компанії зробили все можливе, щоб зупинити цю напасть, і ми поговоримо про них у майбутньому пост, починаючи з цього.

Справа в тому, що, маючи на увазі це питання, мережа розподілу продуктів харчування (супермаркети), третя за значимістю у Франції, Intermarché, розпочав цікаву кампанію до не витрачати величезну кількість фруктів та овочів, які зазвичай витрачаються даремно, що викидається безпосередньо у смітник, за те, що він не збирається плата за красу, яку вимагають споживачі згаданого вище pijarío до цієї групи продуктів у будь-яких торгових точках (супер, ринок, торговий ...), до яких ми маємо доступ.

Як приклад, досить сказати, що цей вид мутантного яблука, який я зібрав рік тому з яблуні, яку я вирощую, запропонував нам цей вид яблука-мутанта (той, що на фото на початку публікації). Сфотографувавши його, ми скуштували його як сім’ю і зрозуміли, що воно було таким же чудовим і вишуканим, як і всі інші на дереві; знаючи, що, якби його продали, навряд чи він мав би торгову точку.

Якщо вам сподобався цей допис, можливо, вам буде цікаво проконсультуватися:

Примітка: Я хочу подякувати Альфонсо Мендес, вірний і вдячний послідовник у Twitter (@alfon_mendez) ваші дані для цього запису.