Чи знаєте ви поєднання вишні, маку та сиру? Чи не так? Це справжній вибух смаків і один з найкращих, які я коли-небудь їв. Цей торт насправді був експериментом із запасів у холодильнику та коморі, бо мені справді потрібно було витратити полуницю та вишню.:-) Зрештою, ми скуштували вдома, як ніхто ще давно. У літні дні завдяки купі фруктів він приносить дивовижне освіження та порадує багатьох любителів кулінарії. Ще краще, підготовка займе у вас близько 15 хвилин. Єдиний мінус - потрібно чекати всю ніч, поки воно застигне. Тоді рай у твоїх ротах:-)

мак містить хорошу дозу природного кальцію. Навіть його екстракт (макове молоко) багато хто вважає повноцінною заміною замість коров’ячого молока. Це також основне джерело цинку, заліза та клітковини. Допомагає при анемії, мігрені, спазмах або остеопорозі. Якщо ми поєднуємо це з вишні, які наповнені антиоксидантами, вітамінами та мінералами, ми отримуємо ідеально змішаний коктейль з важливих поживних речовин. Але хіба не чудово, якщо ви можете пригостити їх здоровим десертом?:-)

кленового сиропу меду

Що нам буде потрібно?

Корпус:

  • 1 склянка дятел (замочена у воді не менше 2 годин)
  • 1 склянка меленого маку
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців (у випадку безглютенової версії також можна використовувати горіхи:))
  • трохи кленового сиропу або меду

Крем:

  • 250 г тонкого сиру
  • 250 г маскарпоне
  • нарізані фрукти (я використовувала полуницю з городу:))
  • трохи кленового сиропу або меду

Як ми будемо діяти далі?

1. Процедура дуже проста. Змішайте фініки, додайте мак, пластівці і, можливо, трохи сиропу. Якщо матеріал здається трохи липким, додайте трохи води, в якій мочилися фініки.

2. Добре вдавити масу у форму для торта і поставити в холодильник.

3. Змішайте сир з маскарпоне. Підсолодити за смаком і додати нарізану полуницю.

4. Нанесіть на тіло крем, посипте маком і дайте йому застигнути в холодильнику (рекомендую хоча б на ніч).

5. Перед подачею покладіть зверху вишню, якою можна насолоджуватися.:-)