Покажчик змісту

гістаміну

Наступна стаття демонструє концепцію та проблеми, що виникають через так звану непереносимість гістаміну, а також наслідки для здоров'я та існуючі стосунки зі спортом.

Непереносимість гістаміну

Непереносимість гістаміну обумовлена ​​дисбалансом між накопиченим гістаміном та деградаційною здатністю організму людини.

Гістамін - це біогенний амін, який зустрічається у всіх продуктах харчування, але з різним рівнем його (1). Тобто, залежно від споживаної їжі, рівень гістаміну, який надходить у ваш організм, вищий або нижчий. Продукти харчування, які зазвичай класифікуються на три категорії: високий, середній та низький рівень.

У здорових людей гістамін у раціоні може швидко розщеплюватися аміноксидазами, тоді як люди з низькою активністю цих ферментів мають ризик токсичності гістаміну.

Діаміноксидаза (DAO) - це фермент, який виконує функцію розщеплення всередину гістаміну, але він також розкладається іншими ферментами (1). Проблема для людей, які страждають від непереносимості гістаміну, полягає в тому, що ферменти не здатні розщеплювати достатню кількість гістаміну, щоб підтримувати його на нормальному рівні, і це збільшення або надлишок його породжує різні симптоми, які будуть розглянуті пізніше.

Залежно від кількості гістаміну, яку організм здатний розщеплювати, симптоми можуть з’являтися раніше, пізніше чи ні. Це залежить від людини, часу та стану. Тому непереносимість залежить від дози і потрібні різні кофактори, тому вони не з’являються при кожному впливі на продукти з високим рівнем гістаміну (2).

Накопичення гістаміну може відбуватися з різних причин (2):

  • Це може бути прямим наслідком алергічної реакції
  • Токсична реакція (від споживання однієї або кількох продуктів з надмірним вмістом гістаміну)
  • Непереносимість, що виникає внаслідок неадекватного функціонування систем елімінації гістаміну генетичного, патологічного походження (стосовно кишкових захворювань) або фармакологічного інгібування ферментів, що беруть участь у метаболізації.

Проблеми

Коли кількість ендогенного гістаміну надмірна, виникають різні симптоми, найпоширенішими є мігрені, але є й інші, такі як діарея, здуття живота, блювота, запор та/або біль у животі, головний біль, кропив'янка, випадання волосся, біль у суглобах тощо.

Поліпшення стану

В даний час не існує ліків від цієї хвороби або процесу, але існує лікування для поліпшення ситуації, в якій знаходиться людина, яка страждає на неї. Лікування ґрунтується на дієті з низьким вмістом гістаміну.

Для початку дієтичного лікування рекомендується, по-перше, вводити антигістамінний засіб протягом 14 днів і дотримуватися безгістамінової дієти принаймні протягом 4 тижнів. Якщо дієти не дотримуватися суворо, важко припинити з’являтися наслідки цього високого рівня гістаміну.

Окрім дотримання дієти протягом принаймні одного місяця, щоб помітити зміни, її слід дотримуватися у випадку пацієнтів з генетичною непереносимістю протягом усього життя, але з плином часу та контролем кількості гістаміну в продуктах ви можете збільшуйте споживання їх через окремі проміжки часу.

Подібним чином рекомендується рекомендувати добавку вітаміну В6 та контролювати рівень міді та цинку, оскільки вони також можуть впливати на активність ферменту.

Метою дієти з низьким вмістом гістаміну є запобігання, особливо вразливим особам, токсичних проявів, спричинених вживанням продуктів, що містять гістамін. Виключення або принаймні зменшення
екзогенний гістамін (з їжі) дозволяє регенерувати DAO (3).

В даний час не існує лічильника для контролю кількості гістаміну в їжі, так само невідомий рівень, який ваше тіло може переносити щодня, отже, необхідний важливий внутрішньоособистий контроль, щоб мати можливість контролювати харчування, не зазнаючи наслідків.

Моніторинг ефективності дієти можна перевірити шляхом вимірювання концентрації гістаміну в плазмі крові та активності DAO за допомогою специфічної аналітики.

Спорт

Щоб мати можливість займатися фізичними навантаженнями або спортом, слід враховувати тип дієти, яка виконується, залежно від фази, в якій вона знаходиться, рівня толерантності до їжі, яку їдять, способу занять спортом, особливостей цієї модальності та енергетичні потреби, які спортсмен повинен пройти тест або потренуватися у звичайному занятті.

Саме по собі збалансоване харчування без страждань від наслідків і без занять спортом є складним. Але ми повинні відштовхуватися від основоположного значення спорту в житті будь-якої людини та всіх переваг, які це тягне за собою.

Тому необхідно знати, що для людей, які страждають від непереносимості гістаміну, незважаючи на відчуття безлічі переваг з різних причин, великі дози фізичних зусиль погіршують описані симптоми через вивільнення гістаміну, що створює цей вид спорту. Тому ми повинні бути обережними та контролювати.

Практика аеробних фізичних навантажень (таких, в яких кисень використовується як паливо: біг, їзда на велосипеді, плавання, футбол, танці, катання на конях, лижах ...) збільшує кількість гістаміну в організмі. Тому для людей, які страждають від непереносимості гістаміну і мають такі симптоми, як мігрень, вони є чудовим фактором, який слід враховувати, оскільки гістамін є молекулою, що розширює судинну систему, що сприяє появі мігрені і буде набагато схильнішим терпіти їх.

Нарешті, слід зазначити, що не рекомендується займатися будь-яким видом спорту або фізичною активністю натщесерце. Голодування спричиняє вивільнення гістаміну, який, додавши до практики фізичних вправ та до непереносимості гістаміну, швидко полегшить появу мігрені, болю в животі та інших можливих симптомів, типових для клінічної картини: нудота, блювота, запаморочення, чутливість до світла і шуму ...

Висновки

Найкраще лікування, яке існує на сьогоднішній день для поліпшення стану людей, які страждають від непереносимості гістаміну, - це зміна дієти, щоб їсти продукти з низьким рівнем гістаміну.

Крім того, необхідно глибоко знати кожну спортивну спеціальність, щоб побачити, як ця методика впливає на зазначену патологію, і таким чином уникнути шкоди здоров’ю людини.