Якщо ви справді впевнені, що їжа, яку ви їсте щодня, є здоровою, оскільки ви харчуєтесь згідно з останніми знаннями здорового харчування, це може бути не для вас. Все, що вам потрібно зробити, це страждати від харчової непереносимості якогось компонента вашого раціону (за статистикою, цим страждає до 50% населення). Тоді навіть «офіційна» здорова їжа послабить ваш організм.

перетворює

Непереносимість їжі він підступний саме тим, що не проявляється своїми негативними наслідками відразу після споживання проблемної дієти, а лише після того, як минув певний час (іноді це займає до декількох днів). Що ще гірше, ці побічні ефекти не порівнюються харчова алергія для їжі, яка так помітна, і іноді людина несвідомо на них не звертає уваги (головний біль, втома, відчуття здуття живота, поява непомітної висипки .) або не пов’язує їх з їжею, яку він їв кілька днів тому. Вживання такої їжі без потреби обтяжує організм, а зокрема імунну систему, яка намагається боротися з ними, оскільки вважає їх чужорідними та небезпечними для організму.

З цієї причини я рекомендую всім робити це кожні 5-10 років тест на непереносимість їжі. Він отримає огляд того, з якими компонентами дієти його організм може грайливо боротися, і, навпаки, які тіла найбільше обтяжують його організм.

На даний момент вони доступні з одного боку професійні лабораторні дослідження (який перевірить вашу реакцію на 100–200 найпоширеніших страв), з одного боку, є "Домашні тести" де ви знаєте, що задумали (але вони перевірять вашу реакцію лише на 50 найвідоміших страв). Обидва типи тестів працюють на основі аналізу антитіл у крові.