алеяндроп | МАДРІД/ЕФЕ/АЛЕХАНДРО ПАРИЛЛА П’ятниця 09.05.2014

калориметрія

З наміром відновити свою фігуру після літа багато людей починають «диво-дієти», які можуть загрожувати їх здоров’ю. Перш ніж перейти до невідомого, такі методи, як непряма калориметрія, можуть допомогти вам здорово схуднути на основі витрат калорій

Втрата ваги - це більше, ніж дієта та фізичні вправи, це перш за все здоровий глузд. Будь-який втрата ваги здорове робиться поступово, оскільки воно є найбільш стабільним з часом. У здоровому глузді та часу команда ендокринологів у клініці Саграда Фамілія в Барселоні включає медичний контроль через індивідуальне лікування пристосовані до обміну речовин кожної людини .

Що таке непряма калориметрія?

Це медична процедура, яка дозволяє вимірювати калорії, які витрачає організм відповідно до віку, статі та зросту, щоб підтримувати свою вагу та функції.

Ця інформація забезпечує енергетичні витрати кожної людини, тобто різницю між споживаними калоріями та споживаними ними, різницю, яка "перетворюється на жир, що свідчить про збільшення ваги", за словами Соні Марч, керівника відділу харчування Сагради Клініка Familia в Барселоні. Залежно від результатів людина може бути:

  • Нормометаболічний, коли ви споживаєте те, що підходить для вашого метаболізму.
  • Гіпометаболічний, коли ви спалюєте менше калорій, ніж це відповідає вашому статурі.
  • Гіперметаболічний, коли ви вживаєте більше калорій, ніж споживаєте.

"Якщо людина спалює 1300 калорій, вони знаходяться в тих 1300, на які я покладаюсь, щоб створити дієтичне лікування", - говорить він.

Залежно від отриманих результатів створюється індивідуальне лікування на основі фізичних вправ, дієти та мети, яку потрібно досягти. .

Зазвичай метою є схуднення, але це стосується також дуже худих людей, яким потрібно набрати вагу, елітних спортсменів або людей з достатньою вагою, які хочуть знати, скільки калорій спалює їх організм.

Непряма калориметрія - це більше, ніж просто тест

Для досягнення бажаних результатів вам слід пройти шлях індивідуального медичного контролю та порад з питань харчування. Перше, що потрібно зробити, це звернутися до лікаря, щоб дізнатися попередній стан здоров’я, а до дієтолога скласти дієтичний анамнез, тобто записати свою харчову активність.

"Перед тестом я вже маю багато інформації про пацієнта, що він їсть, коли їсть, що готує або які його звички", - говорить Соня Марч.

Перед проведенням калориметричного дослідження необхідно дотримуватися ряду показань:

  • Голодування від 6 до 12 годин.
  • Не приймайте жодних ліків напередодні.
  • Не робити вправи за два дні до цього.
  • Складіть журнал харчування попередніх днів.
EFE/Ісус Очандо

Після того, як історія хвороби та харчування пацієнта стане відомою, можна провести тест, який полягає, з одного боку, у здачі зразка сечі, а з іншого - у лежанні на ношах з невеликим куполом на голові протягом двадцяти хвилин.

Мета полягає в тому, щоб збирати азот сечовини з сечею та споживання кисню та СО2 при диханні, що дозволяє спостерігати окислення поживних речовин у кожної людини.

Важливість переробки їжі полягає в її частоті збільшення ваги, оскільки поживні речовини, що повністю окислюються, забезпечують нас енергією, а ті, що не накопичуються в нашому організмі, викликають проблеми із зайвою вагою. .

"В основному ми дотримуємося мультидисциплінарного лікування на основі стратегії лікаря, дієтолога та психолога", - каже Соня Марч.

Останнім кроком є ​​використання даних, отриманих для налаштування дієти та фізичної програми, індивідуалізованої дієтологом та контрольованої тренінгами з питань харчування, для роботи з психологічного аспекту, оскільки «є пацієнти, які хочуть добре харчуватися, але, можливо, у них багато тривоги, і вони цього не отримують », - каже завідувач відділу харчування клініки Саграда Фамілія в Барселоні.

Які результати?

За словами дієтолога Соні Марч, незважаючи на те, що успіх залежить від таких факторів, як дотримання дієти або реакція метаболізму пацієнта, є "дуже позитивні результати в схудненні".

«Ми робимо дієти для схуднення від 2 до 4 кілограмів на місяць. Це було б правильним, медичним та здоровим схудненням ", - говорить він.

За допомогою цього тесту потрібно досягти поступового зниження ваги, "оскільки було доведено, що він працює", вказує він.