Шоколад і кокос
Можливо, якби я заснував щоденний блог, то це була б така назва, тому що я люблю це поєднання смаку, будь то шоколад, морозиво, печиво, торт.
Окрім традиційних солодощів, я люблю експериментувати з новими інгредієнтами, і я готую все більше і більше продуктів на рослинній основі, які є принаймні такими ж смачними, як їхні традиційні аналоги, плюс вони значно здоровіші. Так народився цей торт. Варто спробувати;-)
Веганські кубики кокосового горіха
Інгредієнти:
Нижній шар
- 120 г мигдального борошна
- 40 г подрібненого органічного кокосового горіха
- 1 чайна ложка несолодкого какао-порошку
- 4 фініки без кісточок
- 1 чайна ложка гарячої води
Середній шар
- 100 г кокосової стружки
- 120 г кесу
- 1/2 місяця солі
- 5 чайних ложок кленового сиропу
- 75 мл кокосового молока
Верхній шар:
Підготовка:
- Інгредієнти нижнього шару поміщаються в ножового робота і подрібнюються, поки маса не стане такою, що якщо її віджати руками, вона злиється.
- Ми кладемо папір для випічки в деко 20х20 см і проштовхуємо перший шар руками і ставимо його в морозильну камеру до закінчення наступного шару.
- Для середнього шару кеш'ю попередньо замочують у холодній воді принаймні на 5 годин, але його також можна замочити в холодильнику на ніч, процідити і помістити в ножну подрібнювач разом з іншими інгредієнтами і дуже дрібно перемішати.
- Другий шар укладають поверх першого шару і рівномірно натискають руками.
- Розтопіть шоколад у мисці над парою з кокосовим жиром та рівномірно посипте кокосовим шаром. Поставте все в холодильник на 1 годину.
- Обережно виймаємо з форми і нарізаємо квадратиками.
Якщо вам цікаво, як бути зробити веганське кокосове молоко |, тоді перегляньте і це відео:
- Страйк! Скажімо, дієтична булочка з сиру, не спечена! Пікова дівчина
- Випікання котлет без горіхів і гречки!
- Десерт з сиру з бананового сиру без глютену
- Угорська вечеря на сніданок без яєць (без глютену, веганське) базовий порошок 300г - Szafi Free
- Випічка овочів у духовці - основи, варіації - Веганський білок