Вітамін B12 є основним мікроелементом для нормального функціонування організму, особливо нервової системи, нашого настрою і не менше, ніж мозок.
Її внесок робиться переважно за допомогою дієти, вживання їжі тваринного походження, якщо йдеться про людей, які дотримуються всеїдної дієти, наприклад середземноморської. Основними джерелами є м’ясо, риба, яйця та молочні продукти.
Дефіцит В-12 не дуже поширений, вважається, що він може вразити від 1 до 15% людей. Насправді, найбільший недолік B12 представлений веганами або вегетаріанцями, які забувають приймати добавку.
Люди ризику також зустрічаються у людей похилого віку, людей, які страждають на хворобу Крона, людей з целіакією або тих, хто приймає занадто багато антацидів, хворих на шлункову хірургію тощо.
У веганські дієти важливо додавати, щоб цей вітамін підтримувався на достатньому рівні (хоча потроху з’являється все більше збагачених злаків, рослинних молочків, хліба чи харчових дріжджів, які є веганськими джерелами B-12).
Реальність така, що людський організм не здатний сам створювати вітамін В-12, тому люди повинні отримувати цю поживну речовину разом з їжею, яку ми споживаємо, або через харчову добавку, сублінгвальні таблетки або ін’єкції.
Рекомендована добова доза вітаміну В12
Більше того, організм не може зберігати вітамін B-12. Це водорозчинний вітамін, тому його внесок повинен бути регулярним, а потреба у дорослих становить близько 2,4 мікрограма (мкг) щодня.
Його потреба необхідна для нормального функціонування організму, виробляючи ДНК, еритроцити та допомагаючи підтримувати нервову систему в рівновазі.
Вітамін B-12 відіграє вирішальну роль у виробництві клітин крові, насправді більшість наслідків дефіциту B-12 відбувається через відсутність здорових еритроцитів. Нашому тілу потрібна постійна регенерація цих клітин, щоб вони киснювались, щоб усі органи могли нормально функціонувати.
Нестача вітаміну В-12 може в кінцевому підсумку нанести серйозну шкоду здоров’ю та призвести не лише до фізичних, а й до психологічних проблем. Це одна з типових веганських помилок. Спочатку його дефіцит має багато симптомів та інші дефіцити, тому початковий діагноз може бути складним.
Уважність до ознак може допомогти вам усвідомити недолік і прагнути якомога швидше його поправити.
Симптоми дефіциту вітаміну В12
Але, Що станеться, якщо бракує вітаміну В12? Далі ми дослідимо ознаки дефіциту вітаміну B-12. Деякі, як ви побачите, досить серйозні, і якщо їх не лікувати, вони можуть довго пошкодити нервову систему.
Наслідки дефіциту В-12
Анемія
анемія Це хвороба, яка вражає всіх людей, які мають надзвичайно низький рівень вітаміну В12. Це великий брак придатних еритроцитів у крові, що в свою чергу призводить до того, що клітини значно збільшуються в розмірах.
Те, що її називають згубною анемією, полягає в тому, що в давнину це була смертельна хвороба, від якої було врятовано дуже мало людей. Цей вітамін є тим, що sі забезпечує формування цих глобул належним чином, тому його відсутність перетворюється на брак клітин крові, що в кінцевому підсумку викликає цю важливу проблему зі здоров’ям.
Серцево-судинні захворювання
За це в основному відповідають фолієва кислота та вітамін В12 змушують гомоцистеїн руйнуватися в організмі. Якщо він не руйнується і починає збільшуватися і бути більш присутнім в нашому тілі, набагато простіше з’явитися серцево-судинна проблема.
Наявність цього вітаміну настільки важлива, що людям старше 65 років рекомендується споживати будь-які вітамінні добавки, що підвищують рівень В12 в організмі до запобігати наявності серцевих захворювань.
Порушення сну
Всередині нашого тіла є гормон, який відомий як гормон сну. Йдеться про мелатонін, важливий компонент, який змушує наш організм переходити до належного стану для сну, але який з часом значно зменшується в кількості.
Вітамін B12 є одним з основних, відповідальних за спричиняють утворення цього гормону, тому відсутність цього зробить кількість мелатоніну набагато нижчою, а отже, нам буде важче заснути або, крім того, його якість буде набагато нижчою.
Депресія
Ми збираємося повторити імена, але їх роль дуже важлива в усьому нашому тілі. Фолієва кислота та вітамін В12 Вони відповідають не лише за турботу про наше серце, а й за синтез SAMe, важливого компонента, коли наше тіло виробляє нейромедіатори.
Якщо B12 відсутній, здійснити цей синтез неможливо, а отже, неможливо його отримати необхідні нам нейромедіатори. Іншими словами, нам легше страждати від депресії, оскільки наш мозок не має того, що потрібно для контролю над цим.
М'язова слабкість
Вітамін В12, який, як ми пам’ятаємо, також можна назвати кобаламіном, є важливим для синтезу білка, а також для нашого метаболізму. Зупинимося на першому, оскільки білки є основним паливом для наших м’язів.
Брак В12 може змусити нас почуватись впевненими м’язова слабкість, з’являються навіть судоми, тремор або спазми. У разі виникнення будь-якого з цих явищ надзвичайно важливо внести цей вітамін за допомогою добавок, щоб мати можливість регулювати функціонування м’язів.
Все це робить цей вітамін, що належить до групи В, настільки важливим для нашого організму; але правда полягає в тому, що причин, які вимагають вашої присутності, є більше. У людей, що страждають на целіакію, індекс В12 низький, як і у людей з деменцією або навіть хворобою Альцгеймера.
Безумовно, не нехтуйте своїми рівнями для світу, і ми повинні переконатися, що він присутній в нашому організмі завдяки нашому харчуванню або, принаймні, з відповідними добавками.
Подбайте про свої звички в житті та правильне харчування!