Значний вплив на мозок
Під час дослідження доктор Тан та його колеги проаналізували склад крові досліджуваних, магнітно-резонансну томографію їх мозку та подальше рішення когнітивних тестів. Вони виявили, що особи, чий раціон містив низька частка O3MK, вони мали більші проблеми з розв’язуванням прикладів, комбінованими завданнями та абстрактним мисленням. Детальніше про користь омега-3 жирних кислот.
У тієї ж групи людей вони також виявили тривожні хвилинні зміни в структурах мозку і підвищений ризик деменції або смерті. "Люди з нижчим рівнем жирних кислот омега-3 мали меншу ємність мозку, що відповідало приблизно двом рокам старіння мозку", - пише д-р. Залді С Тан за результатами дослідження Центру Істон.
Омега-3 проти омега-6
У той же час серед деяких дієтологів поширюється думка, що в наш час люди споживають занадто багато омега-6 жирних кислот (O6MK) за рахунок O3MK, дефіцит якого характерний для організму "сучасної" людини. Тому кожен, хто бажає бути у фізичному стані, повинен, перш за все, збалансувати споживання зазначених жирних кислот. Надлишок O6MK може спровокувати, наприклад, сильне запалення в організмі з незлічуваними пошкодженнями організму. Омега-3 жирні кислоти також можна знайти в таких продуктах харчування:
Рослинний жир:
- оливки та оливкова олія, гарбузова олія, кокосова олія
- насіння льону, різні види горіхів (мигдаль, волоські горіхи, горіхи макадамії, арахіс тощо)
- авокадо, квасоля, шпинат
- соя та паростки, тофу
- вівсяні та пшеничні зародки.
Тваринний жир:
- лосось, скумбрія, тунець, тріска
- баранина та свинина
- деякі види сиру (Хогвартс, чеддер тощо)
Слід зазначити, що обидві групи жирів характеризуються ознакою "Основне". Ця концепція часто звучить в рекламі і означає, що це робить людський організм Ці жирні кислоти не можуть утворюватися самі. Хоча O6MK, що міститься в рослинних маргаринах та оліях (ріпак, соняшник), за деякими думками, є засобом рекламних стратегій, а не збагачення, O3MK відіграє незамінну роль у дієті людини на основі перевірених наукових знань. Докладніше про те, як орієнтуватися в жирах.
Як і в інших принципах здорового харчування, людина, яка бажає бути здоровою та здоровою, має все в своїх руках. Досить усвідомити, що наше тіло реагує на кожен стимул зсередини та ззовні, і тому воно належним чином винагородить нас за його надання. збалансоване харчування. І у всіх аспектах.
Джерела: www.cnn.com, www.zzz.sk
Будьте в курсі всього, що вас цікавить. Читайте новини та цікаві речі зі сфери здоров’я, краси та способу життя.