неважливо

З точки зору фізіологічного впливу кави, не має значення, споживаємо ми розчинну каву, зварену або виготовлену зі 100 відсотків справжньої кави.

Розчинна кава також має всі фізіологічні ефекти кави, оскільки вона виготовляється виключно із 100% кави, без додавання консервантів та штучних добавок відповідно до норм.

Що надає вам аромат розчинної кави?

Тому розчинна кава готується із 100% справжніх кавових зерен - сортів Арабіка та/або Робуста. Характерний смак різних сортів кави надається співвідношенням змішування двох сортів та ступенем обсмажування. Єдина відмінність від домашньої кави полягає в тому, що розчинна кава вже зварена заздалегідь і вода з неї видалена. Таким чином, під час приготування потрібно додавати лише воду.

Скільки кофеїну містить розчинна кава?

  • Не має значення, з якої рослини виготовляється кава, оскільки, наприклад, кава робуста містить вдвічі більше кофеїну, ніж арабіка.
  • На вміст кофеїну в каві впливає також вплив на кавові зерна: більше кофеїну залишається в більш світлих смажених зернах, ніж у темних смажених.
  • Спосіб приготування також має значення, оскільки кількість використаної води та час заварювання впливають на кількість кофеїну, що виділяється з кавової гущі. Незважаючи на безліч факторів впливу, можна сказати загалом, що доза кави еспресо 60 мл становить приблизно Містить 80 мг кофеїну.
  • Розчинна кава - це чиста кава, яка має високу якість завдяки технології високого тиску, а на вміст кофеїну, оскільки її виготовляють із гарної міцної кави, впливають лише фактори, перераховані раніше.