Якщо у дитини з’являються скарги на живіт після вживання молока, безвідповідально різко залишати молоко та молочні продукти поза раціоном без діагнозу, оскільки вони особливо багаті поживними речовинами. Що робити, якщо ваша дитина чутлива до молока?

"Ніхто не народжується з чутливістю до молока, але алергічна схильність може успадковуватися за наявності певних факторів навколишнього середовища. Найбільша проблема чутливості до молока полягає в тому, що молоко не можна просто не брати з раціону, воно приховане у багатьох продуктах", - каже доктор. Марія Барна, професор Університету Земмельвейс, віце-президент Угорського товариства з питань харчування.

Якщо у дитини після вживання молока з’являється біль у животі, здуття живота або діарея, це може бути пов’язано з алергією на молочний білок або непереносимістю лактози. У першому випадку всі молочні продукти повинні бути виключені з раціону, але в останньому випадку дитина може вживати безлактозне молоко або, можливо, кисломолочні продукти. Оскільки молоко та молочні продукти містять багато корисних поживних речовин, батькам є безвідповідальним рішення про те, щоб виключити молоко та молочні продукти з раціону дитини на ніч без діагнозу.

Алергія на молочний білок може з часом зникнути

"Молочний білок - це дуже особливий тип алергену. Він розробляється переважно у немовлят та дітей раннього віку, оскільки захисна функція їх слизової оболонки кишечника ще слабша, і через нього можуть проходити великі молекули молочного білка. Як побічний ефект, він може розвиваються після важкої діареї », - говорить експерт. «На щастя, алергія на молочний білок - це тимчасове явище: якщо ми можемо виключити з раціону молоко та молочні продукти, до того часу, коли дитині виповниться три роки, скарга зникне у 80 відсотках випадків, і дитина оговтається від це », - додає педіатр. У дорослих чутливість також може з часом зникнути.

Алергія на молочний білок зазвичай проявляється болями в животі, діареєю, і, хоча зазвичай в крові не видно неозброєним оком, її майже завжди можна виявити мікроскопічно. Це може призвести до дефіциту заліза або анемії. Крива ваги малих із захворюванням вирівнюється, вони не набирають вагу. У той час як у немовлят переважають абдомінальні симптоми, а шкірні симптоми рідше, якщо у дорослої людини виникає алергія на молочний білок, загалом шкірні симптоми частіше. Симптом може бути лише один, але також можливо, що присутні кілька симптомів. У маленьких дітей захворювання можна виявити переважно за допомогою аналізів крові, у дорослих для його виявлення також підходять шкірні проби.

Багато разів алергічний марш починається з чутливості молочного білка

Діти зазвичай одужують від алергії на молочний білок протягом декількох років, але алергічна схильність зберігається, і інші алергени можуть викликати алергічні симптоми знову пізніше. Наприклад, у дитини з алергією на молочний білок у грудному віці може розвинутися респіраторна алергія у віці шести років: частина пилку викликає чхання, нежить і, можливо, кон’юнктивіт. Тоді можливо, що через кілька років це буде вирішено, але у віці 14-16 років розвинеться інша алергія на респіраторний бронхіт. У літературі цей процес називається алергічним маршем.

Метеоризм одночасно з діареєю свідчить про непереносимість лактози

Непереносимість цукру до лактози дуже часто також проявляється в скаргах на живіт: здуття живота, діарея, судоми. Якщо у когось з’являється здуття живота і діарея одночасно після вживання молока, у них, швидше за все, недостатньо ферменту, необхідного для розщеплення молочного цукру. Однак також можливо, що хтось взагалі не має діареї.

"Болі в животі часто викликані утворенням кишкових газів, що може доставити багато дискомфорту, але також полегшить діагностику. Оскільки газоподібний водень також з'являється у видихуваному повітрі, немає необхідності колоти дитину", - говорить д-р. . Браун Мері.

Молоко без молока та молочні продукти та кисломолочні продукти рекомендуються тим, хто чутливий до лактози, і їх травлення для них не становить проблем. "Але існує також можливість зовнішньої заміни ферменту, що руйнує лактозу. s. Дієтолог у своїй педіатричній клініці. Кількість ферменту, що руйнує лактозу, з віком зменшується, тому штучний фермент, що руйнує лактозу, може стати рішенням для людей похилого віку, які не хочуть відмовлятися від смакових відчуттів звичайного молока, але хочуть позбутися неприємних побічних ефектів.

молоко

Чому молоко важливо для дитини?

Людський організм найлегше отримує кальцій з коров’ячого молока, але молоко також містить оптимальні пропорції білка, кальцію, вітаміну D, фосфору, молочного жиру та молочного цукру. Молоко має важливе значення для здорового розвитку кісток і зубів: у підлітковому віці дитина росте на 8-10 сантиметрів за рік, при цьому кожен грам кальцію передбачається вкладати в кожен сантиметр. Рекомендація Національного медичного працівника рекомендує вживати півлітра молока або еквівалентного молочного продукту на день.

Хоча раніше фахівці не рекомендували вживати коров'яче молоко немовлятам до однорічного віку, нова рекомендація стверджує, що його можна поступово вводити в раціон дитини з шестимісячного віку. Причиною поправки є те, що якнайшвидше звикання може допомогти запобігти розвитку алергії на молочний білок.

Молоко дуже важко виключити

"Якщо необхідно усунути молоко через алергію на молочний білок, однозначно варто підготувати дієту дитини з дієтологом. Наприклад, дитині потрібні добавки кальцію для здорового розвитку кісток, оскільки молоко є одним з найкращих джерел кальцію ", - сказав він. "Дитині від 2 до 10 років потрібно 800 мг кальцію на день. Якщо ми хочемо покрити його молоком, йому доведеться споживати 1 літр на день. Якщо йому потрібно 6 фунтів шпинату на день, лише 5-10 відсоток кальцію в рослинах засвоюється. тоді як до 60 відсотків молока засвоюється в молодому віці ", - говорить І.І. s. Педіатр.

"Проблема з молоком полягає в тому, що, хоча здається, його легко усунути, це зовсім не так. Оскільки людина, чутлива до нього, не п'є, проблема ще не вирішена, оскільки молоко, як і яйця, споживається в прихованому у круасані, але навіть у холодних нарізках може бути молоко ", - говорить д-р. Браун Мері.

Обов'язково вказуйте склад на упакованих товарах, виходячи з цього батьки можуть легко це дізнатись, а у випадку зі свіжими товарами можуть допомогти публікації Угорського банку даних про харчову алергію та харчову непереносимість. (Окрім молочного білка та продуктів, що не містять лактози, в базі даних є окремий перелік продуктів, які не містять сої, арахісу, яєць, бензойної кислоти та її похідних, клейковини, діоксиду сірки та її похідних та азобарвників.)