Різні харчові алергії вражають все більше людей. Багато людей відмовляються від певної їжі у себе чи у своїх дітей лише на основі самодіагностики, але експерти кажуть, що це може бути ризиковано декількома способами.

правила

Створено: 21 лютого 2019 16:51
Змінено: 16 березня 2019 р., 20:14

Кількість хворих на алергію останніми роками постійно зростає. За останніми дослідженнями харчова алергія стає все більш поширеною не лише у дітей, а й у зрілому віці. У той же час все більше людей починають дієту на основі своїх симптомів, здійснюють самодіагностику або вилучають їжу, яку вони вважають проблематичною, з раціону дитини. За словами доктора Адама Балога, педіатра та спеціаліста з алергії, крім зайвих витрат та недоїдання, це може спричинити й інші ризики.

Вони не чекають підтвердження алергії

Згідно з попереднім шведським дослідженням багато батьків помилково вважають, що їхня дитина має проблеми з їжею споживання. Провівши дослідження, дослідники показали справжню харчову алергію лише у кожного десятого дитини. А дієтолог з університетської лікарні Лестера попереджає в своєму інтерв’ю, що 20 відсотків населення Англії вважають, що страждають алергією на їжу, тоді як насправді страждають лише 1-2 відсотки дорослих та 4-6 відсотків дітей.

"Були батьки, які вже поставили готовий діагноз алергії, але якщо ми не змогли це довести в підсумку, вони були майже розчаровані, іноді розлючені. Це в першу чергу досвід в Англії, там ніби це свого роду «мода» для дитини мати харчову алергію чи непереносимість"- каже лікар Будського центру алергії, який останні сім з половиною років практикується в острівній країні.

Що робити у разі підозри?

У грудному віці та ранньому дитинстві може бути багато скарг, які, насамперед, можуть мати алергічне походження. Тому, якщо ви помітили якісь незвичні симптоми, проконсультуйтеся зі своїм педіатром. Якщо потрібне цілеспрямоване обстеження, він може направити маленького пацієнта до відповідного фахівця на основі симптомів. Дієта з самодіагностикою є не тільки непотрібною, але може призвести до недоліків або замаскувати серйозніші захворювання.

Якщо скарги дитини справді спричинені якоюсь їжею, нехай буде важливо визначити, чи це харчова алергія, реакція раннього чи пізнього типу чи непереносимість. Це важливо, оскільки за допомогою належних тестів ми, швидше за все, можемо визначити, чи існує реакція, що загрожує життю, чи є можливість анафілаксії, чи може дитина перерости алергію, який саме інгредієнт слід уникати, або якщо міститься алергенвмісні продукти - пояснює фахівець.

Алергічні симптоми в дитячому віці

У дітей молоко, яйця та арахіс найчастіше можуть викликати алергічні симптоми, але алергія може розвинутися практично на будь-яку їжу, що містить білок. Також часто зустрічаються респіраторні алергії, найчастіше у вигляді астми та сінної лихоманки. Це супроводжується хронічними симптомами уртикарії (кропив'янки) та скаргами невизначеного походження, які більшість людей вважають алергічними. Наприклад, екзема є кордоном з дерматологією, оскільки в багатьох випадках це самостійне захворювання, але в деяких випадках деякі харчові алергії можуть також відігравати певну роль у розвитку або стійкості захворювання.

Які симптоми слід звернути до лікаря, якщо ми підозрюємо, що наша дитина має алергію на будь-яку їжу? На думку експерта, існує просте рішення проблеми.

Харчова дитина з алергією в сім'ї

Здебільшого батьки можуть легко прийняти діагноз алергії і готові змінити спосіб життя своєї дитини, а також свій власний. Однак у випадку множинної алергії це набагато складніше. Що цікаво, проте, є багато випадків, коли діти переростають харчову алергію, батьки часто бояться повертати в раціон раніше відмовлені продукти, тому що вони побоюються повторного появи симптомів. Проте більшість дітей насправді переростають харчову алергію, тому немає необхідності продовжувати дієти. Однак раніше проблемний інгредієнт рекомендується поступово повертати до раціону.

Профілактика алергії у дітей

Невідомо точно, що викликає алергію, тому запобігти її непросто. Одним із популярних припущень є так звана "гігієнічна гіпотеза", згідно з якою, чим більше алергенів, навіть вірусів, бактерій, організм стикається в перші роки, тим менша ймовірність алергії. Однак доведено, що якщо ви вагітні або після пологів який із батьків курить, у дитини частіше виникає астма.

Як помітити алергію на молочний білок або чутливість до лактози?

Якщо немовля страждає на постійну діарею або запор, або у нього регулярно болить живіт, здуття живота, блювота або шкірні висипання після їжі, це може бути спричинено лактозою або молочним білком. Деталі тут!

Ексклюзивне грудне вигодовування може допомогти запобігти екземі та алергії на молоко. На жаль, цього не можна сказати про гіпоалергенні суміші, які є загальноприйнятими на практиці, як і дієта вагітних мам не допомагає запобігти харчовій алергії. Однак годування, яке розпочалося у віці 4-6 місяців, включає продукти, які найчастіше викликають харчову алергію, такі як молоко, яйця, пшениця, риба та олійні культури, хоча останніх немає в насінні але в обробленому вигляді. "Якщо ви не впевнені в харчуванні - особливо якщо у вас є алергія в сім'ї, тому дитина перебуває у групі вищого ризику, - зверніться до фахівця щодо введення їжі в потрібний час +", - підкреслює педіатр.